Tendances du marché de Confiture, gelée et conserves américaines Industrie
Demande croissante de produits alimentaires biologiques
- Alors que les gens recherchent des composants à la fois nutritifs et végétaliens, la demande daliments biologiques augmente considérablement. Pour cette raison, les confitures naturelles et les gelées à tartiner deviennent de plus en plus populaires aux États-Unis. Pour garantir la fraîcheur des produits à tartiner dans les rayons des magasins, une attention particulière est portée à leur large gamme de saveurs.
- La popularité croissante des préférences des consommateurs pour les variétés de jus de fruits exotiques, la teneur plus élevée en fruits des produits et les allégations naturelles ou biologiques sont les principaux facteurs à lorigine de cette tendance. Les goûts traditionnels dominent le marché américain, ainsi que les nouveaux produits de confiture et de gelée présentant des bienfaits plus élevés pour la santé et des profils gustatifs variés.
- Les acteurs du marché se concentrent sur des produits innovants qui répondent aux demandes changeantes des consommateurs. Les marques se concentrent sur la création de produits sans sucre ajouté ni additifs artificiels. Les clients perçoivent que les aliments biologiques offrent des avantages nutritionnels supérieurs à ceux des aliments non biologiques, alimentant ainsi l'expansion du marché pour les années à venir.
- En raison de problèmes de santé croissants, le sucre est remplacé par des édulcorants artificiels et des concentrés de fruits. Les confitures, gelées et conserves à faible teneur en sucre et en gras font partie des options alimentaires saines, savoureuses et pratiques que les consommateurs recherchent continuellement. La facilité dachat de ces produits en magasin est liée à un taux de croissance constant.
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Les supermarchés/hypermarchés deviennent le plus grand canal de distribution
- Les supermarchés et les hypermarchés constituent le plus grand canal de vente de confitures, gelées et conserves aux États-Unis. Ces marchés couvrent une grande variété d'articles locaux et internationaux. De plus, les supermarchés sont stratégiquement situés à proximité des zones résidentielles, couvrant des zones urbaines, semi-urbaines et rurales. Cet emplacement garantit un accès pratique aux personnes souhaitant faire leurs achats à partir de ces divers emplacements.
- Si l'innovation constitue une stratégie clé pour la croissance de l'entreprise, le maintien de la modernisation des supermarchés/hypermarchés ajoute de la valeur au lieu. Pour cette raison, les supermarchés proposent de nombreuses options haut de gamme, ainsi que des offres énormes. Même des réductions spéciales sont disponibles pour les clients fidèles, les obligeant à visiter les lieux à plusieurs reprises.
- De nombreuses chaînes de supermarchés opèrent aux États-Unis. Les principaux supermarchés sont Walgreens Boots Alliance, CVS, Walmart Inc., Kroger Co et Albertsons. Lorsquil sagit dacheter des produits alimentaires, les clients choisissent différents supermarchés en fonction de divers facteurs. Ces facteurs incluent souvent les préférences personnelles, la disponibilité des produits, la qualité perçue des produits, la valeur perçue de la marque, les prix perçus, etc.
- Les chaînes de supermarchés sont très importantes aux États-Unis, contribuant ainsi à l'augmentation des ventes de confitures, gelées et conserves via ces canaux de distribution. Par exemple, Kroger Co., une chaîne de supermarchés leader aux États-Unis, propose des remises spéciales dans le cadre de son programme de fidélité. Chaque fois que les acheteurs utilisent leur carte d'acheteur, ils gagnent 1 point carburant pour chaque dollar dépensé dans le magasin.
