Taille du Marché de Protéine de pois des États-Unis Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 164,57 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 212,83 millions de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | L'alimentation animale |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-5.28 |
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Croissance la plus rapide par utilisateur final | Aliments et boissons |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines de pois aux États-Unis
La taille du marché des protéines de pois aux États-Unis est estimée à 164,57 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 212,83 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 5,28 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Les fabricants tirant parti de la fonctionnalité structurelle de la protéine de pois permettent une immense utilisation de la protéine de pois dans diverses industries
- Après lalimentation animale, lalimentation et la restauration restent le deuxième secteur en importance, principalement mené par lindustrie des alternatives à la viande. L'industrie représentait à elle seule plus de 38,3 % du volume de protéines de pois consommé par le secteur FB en 2022. Cela peut être attribué aux propriétés offertes par la protéine de pois, notamment un profil d'acides aminés similaire à celui de la viande et sa qualité hypoallergénique qui la distingue et se démarque du courant dominant. sources telles que le soja. Des formulateurs clés comme Lightlife Foods et Beyond Meat proposent de plus en plus de substituts de viande à base de plantes, la protéine de pois étant un ingrédient majeur.
- Outre ses nombreuses fonctionnalités, la protéine de pois ne perd pas sa fonctionnalité structurelle à haute température, ce qui est le principal facteur qui détermine sa demande sur le marché FB. Le secteur est également resté celui qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC en volume prévu de 8,56 % au cours de la période de prévision. Lutilisation de protéines de pois devrait connaître une croissance significative dans lindustrie américaine des snacks. Riche en protéines, faible en gras et faible en glucides sont les nouveaux mots clés tendance que les entreprises de snacks cherchent à ajouter aux caractéristiques de leurs produits. Certaines grandes marques proposant des collations contenant des protéines de pois comme ingrédient sont Siren Snacks, Larabar et Simply Protein.
- Un autre sous-segment à croissance rapide pour les protéines de pois est la catégorie des produits de nutrition pour le sport et la performance, qui devrait enregistrer un TCAC de 8,12 % entre 2023 et 2029. Certains partisans du fitness recommandent les protéines de pois pour augmenter la consommation de protéines des végétaliens et des végétariens. En outre, les acides aminés contenus dans les protéines de pois peuvent être utilisés presque aussi bien que ceux présents dans les protéines animales. Comparés aux produits laitiers et au soja, les pois sont moins susceptibles de provoquer des allergies, n'aggravent pas l'intolérance au lactose et, contrairement au soja, ne sont généralement pas fabriqués à partir de plantes OGM.
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