Tendances du marché de Fruits et légumes du Royaume-Uni Industrie
Augmentation de la superficie cultivée
Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la superficie cultivée en fruits et légumes au Royaume-Uni était de 149,5 mille hectares en 2017, qui est passée à 154,5 mille hectares en 2020. Les pois, le chou-fleur, le brocoli et la pomme sont les principales cultures. cultivé dans le pays. La superficie cultivée en pois et en choux-fleurs et brocolis a augmenté respectivement de 5% et 3,1% au cours de la même période. Cependant, les superficies cultivées en pommes ont diminué de 2,1 % depuis 2019 en raison des changements climatiques. Selon le rapport de la Commission de l'alimentation, de l'agriculture et du paysage, le pays doit augmenter la superficie cultivée en fruits et légumes. Ce besoin daugmentation de la production de fruits et légumes devrait stimuler le marché à lavenir
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Augmentation de la consommation de fruits et légumes
La consommation de fruits et légumes est en augmentation au Royaume-Uni. Le gouvernement britannique encourage la consommation de fruits et légumes dans le pays. Le gouvernement a mis en place une alliance sur les fruits et légumes pour stimuler la production et la consommation de fruits et légumes du pays. Cette initiative a entraîné une augmentation de la demande de fruits et légumes dans le pays, ce qui a conduit à une augmentation des importations de ces produits dans le pays. Par exemple, selon la base de données ITC TradeMap, le Royaume-Uni a importé des légumes pour une valeur de 4 165 500 USD en 2017, qui est passée à 4 397 200 USD en 2020
British Growers, Bristol Food Producers, British Summer Fruits, Chris Rose Associates/Asplin's PO, Community Farm et Community Supported Agriculture (CSA) Network UK sont quelques-uns des membres de cette alliance. En 2017, une initiative appelée Peas Please a été lancée par diverses ONG et le WWF pour promouvoir la consommation de légumes au Royaume-Uni. Les magasins de détail, tels que les épiceries et les supermarchés, se sont également joints à cette initiative visant à promouvoir la consommation de légumes en augmentant la commercialisation et en donnant la priorité au positionnement des légumes en rayon. Les différentes initiatives prises pour développer le marché des fruits et légumes dans le pays stimuleront la consommation de fruits et légumes au Royaume-Uni
