Analyse de la taille et de la part du marché des aliments composés au Royaume-Uni – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

La consommation par habitant de viande et dautres produits dorigine animale a augmenté rapidement, car ils sont activement considérés comme une source importante de nutrition et de protéines. Selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), la viande de volaille est la viande la plus consommée, suivie du porc dans le pays. En 2016, la consommation de viande de volaille par habitant était de 27,1 kg, contre 28,3 kg en 2019. En outre, en 2016, la consommation de porc était de 17,2 kg, qui a légèrement diminué pour atteindre 17 kg en 2019. Selon les dernières données publiées par le ministère de l'Environnement, Food and Rural Affairs (Defra), en avril 2020, les abattages de porcs propres au Royaume-Uni ont totalisé 910300 têtes, soit 2 % de plus qu'en avril 2019, avec une quantité de viande s'élevant à 81700 tonnes, soit une augmentation de 4 % au cours de la même période. La viande de porc de croissance est le résultat des campagnes et des promotions menées au cours des deux années précédentes en faveur du porc britannique, en tant que repas pratique et sain en milieu de semaine. Cela stimulera davantage le marché de lalimentation animale au cours de la période détude.