Taille du Marché de Soja Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 198,12 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 277,88 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-7 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Amérique du Nord |
| Plus Grand Marché | Amérique du Sud |
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Analyse du marché du soja
La taille du marché du soja est estimée à 198,12 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 277,88 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 7 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
- La production de soja a continué à augmenter ces dernières années. Laugmentation de la production ainsi que laugmentation de la superficie récoltée en soja sont susceptibles de stimuler le marché mondial. Selon la FAO, la production mondiale de soja est de 336 millions de tonnes en 2019, passée à 353 millions de tonnes en 2020. De plus, le soja peut être utilisé pour extraire de l'huile, comme culture comestible et comme aliment pour les animaux. Il est fréquemment utilisé dans le secteur culinaire comme condiment pour les salades et pour dautres applications culinaires. Le soja est également populaire comme substitut alimentaire à faible teneur en cholestérol et en matières grasses et comme produit riche en protéines. C'est un excellent substitut laitier pour les personnes intolérantes au lactose. Selon la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, presque tous les êtres humains perdent environ 65 % de leur capacité à digérer le lactose après la petite enfance. Dans de tels cas, la consommation de soja est donc utile. Cette large utilisation stimule le marché mondial du soja.
- Les États-Unis, le Brésil, l'Argentine, le Canada, le Paraguay et l'Uruguay sont les plus grands producteurs et exportateurs de soja au monde, représentant plus de 85,0 % de la production mondiale. Pendant de nombreuses années, les États-Unis ont été le principal producteur et exportateur mondial de soja. Cependant, lAmérique du Sud est devenue le plus grand marché pour la production de soja, le Brésil étant le principal pays. Selon la FAO, en 2020, la production de soja a considérablement augmenté au Brésil, en raison des conditions de croissance favorables, renforcées par la qualité du sol, les conditions météorologiques et la disponibilité de l'eau. Le marché du soja est stimulé par ladoption croissante du véganisme dans les pays occidentaux en raison de la popularité des protéines riches en plantes dans lalimentation. La sensibilisation accrue des consommateurs à la santé en raison de laugmentation du niveau de vie a également eu un impact positif sur le marché.
