Tendances du marché de Vitamines alimentaires d'Amérique du Sud Industrie
Laugmentation de la production daliments pour animaux stimule le marché
Les animaux ont besoin de vitamines, car elles sont essentielles au fonctionnement normal du corps, à la croissance et à la reproduction. Par exemple, une carence en vitamine A chez les poules adultes entraîne une réduction de la production dœufs. La carence en vitamines qui peut être surmontée en incluant des additifs vitaminiques dans lalimentation. Selon la FAO, en 2018, la population de volailles en Amérique du Sud était de 2 521,7 millions, contre 2 684,7 millions en 2016. Selon l'enquête Alltech sur les aliments pour animaux, en 2019, la production d'aliments pour animaux au Brésil et en Argentine a atteint 70 millions de tonnes et 21 millions de tonnes. respectivement. Au Brésil, les aliments pour poulets de chair représentaient 32,1 millions de tonnes, suivis par les aliments pour porcs, qui représentaient 17 millions de tonnes. Ainsi, la population animale croissante et la production croissante daliments composés stimulent le marché des vitamines, car les vitamines sont utilisées comme additifs alimentaires
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Le Brésil domine le marché
Selon l' Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), la viande de volaille est la viande de volaille la plus consommée dans le pays, en 2019 la consommation de viande de volaille par habitant était de 40,3 kg contre 40 kg en 2016. L'augmentation de la consommation de viande a conduit à une évolution vers production animale commerciale dans le pays. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, en 2018, la population de volailles dans le pays était de 1 383,4 millions, contre 1 505,6 millions en 2016. Ainsi, le changement de tendance dans la consommation de viande, associé à la production de masse d'animaux, conduit à l'inclusion de vitamines dans les aliments. l'alimentation animale pour produire une viande de qualité. De plus, en février 2020, le ministère brésilien de l'Agriculture, de l'Élevage et de l'Approvisionnement (MAPA) a interdit l'utilisation d'antibiotiques tels que la tylosine, la tiamuline et la lincomycine dans la production porcine. Cela conduit à lutilisation dautres additifs alimentaires, parmi lesquels les vitamines.
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