Tendances du marché de Graine de sorgho Industrie
Demande croissante du secteur de lalimentation animale
Les principales industries utilisant le sorgho sont les fabricants daliments pour animaux, les distilleries dalcool et les industries de lamidon. La demande en protéines animales a connu une augmentation sans précédent ces dernières années. Selon l'Organisation de coordination et de développement économiques (OCED), la consommation de viande est passée de 114 millions de tonnes en 2017 à 116 millions de tonnes en 2018. La viande de volaille est la viande la plus consommée par l'homme, avec une consommation par habitant de 30,6 kilogrammes par personne. par an, suivi du porc avec une consommation par habitant de 23,5 kilogrammes par an. Cela a entraîné une augmentation du cheptel, ce qui a un effet direct sur la production d'aliments pour animaux. En conséquence, selon un rapport publié par NASS-USDA, l'utilisation du sorgho comme concentré alimentaire est passée de 2,3 millions de tonnes en 2014 à 3,6 millions de tonnes à l'échelle mondiale en 2016. Cela créera une demande potentielle pour les graines de sorgho
En outre, en 2016, la Commission européenne a accordé un financement à cinq pays de l'UE, dont la France, l'Espagne, l'Italie, la Bulgarie et la Roumanie, avec un budget sur trois ans de 716 284,3 USD. Le fonds vise à promouvoir les graines, les aliments pour animaux et les semences de sorgho, en contribuant à son développement en Europe. Laugmentation de la demande en aliments pour animaux et la hausse des prix du maïs incitent les agriculteurs à se lancer dans la culture du sorgho fourrager. Cela devrait alimenter la demande de semences de sorgho
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LAmérique du Nord détient la plus grande part
L'Amérique du Nord est le plus grand marché pour les graines de sorgho. Selon l'USDA, l'Amérique du Nord est l'un des plus grands exportateurs de graines de sorgho. Le Japon, le Mexique et les Philippines sont les principaux importateurs de sorgho nord-américain. Les variétés de sorgho disponibles aux États-Unis sont totalement exemptes de tanins. En conséquence, le sorgho peut être utilisé dans lalimentation des volailles avec seulement des modifications mineures des autres ingrédients alimentaires. En 2016, le gouvernement canadien a publié un MOA Plan national d'ajustement de la structure des cultures agricoles (2016-2020) , qui classait le sorgho fourrager comme l'une des cultures de remplacement du maïs. De telles initiatives gouvernementales visant à promouvoir la production de sorgho dans le pays sont susceptibles de favoriser davantage les ventes de semences de sorgho fourrager dans la région
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