Tendances du marché de Analyse du commerce du riz Industrie
Politiques commerciales favorables
Le riz joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire. Par conséquent, il est politiquement sensible et vulnérable aux actions politiques des gouvernements nationaux et à la spéculation du secteur privé presque partout dans le monde. Les politiques commerciales internationales du riz peuvent être caractérisées par les pays importateurs et exportateurs
Tandis que les pays importateurs poursuivent des politiques de stabilisation du marché, les pays exportateurs poursuivent des politiques visant à promouvoir les exportations de riz. Les subventions, les garanties de crédit, les monopoles commerciaux contrôlés par lÉtat, les interdictions ou les quotas sur les importations de riz, etc. font partie des nombreuses stratégies politiques que les pays mettent en œuvre pour isoler leurs marchés intérieurs de la concurrence extérieure et stimuler les exportations. Par exemple, selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), près de 29,1 % du riz mondial est produit en Chine, où il constitue un aliment de base traditionnel. En tant que premier importateur et consommateur mondial, la Chine a importé 4,22 millions de tonnes de riz en 2021. Les prix intérieurs élevés de la Chine, résultant de son programme de soutien interne, ont été un moteur essentiel des importations soutenues, principalement en provenance des pays voisins
Lorsque la Chine a rejoint lOrganisation mondiale du commerce (OMC), elle a accepté de fixer un contingent tarifaire (CT) pour le riz de 5,32 millions de tonnes, qui serait réparti à parts égales entre le riz à grains longs et les autres riz. Grâce au protocole phytosanitaire et à cet accord, l'industrie rizicole américaine aura désormais des opportunités plus importantes d'exporter du riz usiné vers la Chine. Le développement de la filière riz dans le cadre dun système agricole et alimentaire plus durable dépend également de lintérêt des différents pays à mieux coordonner les politiques rizicoles nationales et à mettre en œuvre les accords commerciaux régionaux. Les gouvernements de différents pays fixent des prix de soutien minimaux et accordent des subventions aux intrants au niveau des exploitations agricoles, associés à des politiques d'achat, de stockage et de distribution qui stimulent le commerce du riz à l'échelle mondiale
Étant donné que la plupart des politiques commerciales encouragent les exportations et les importations et que la demande mondiale de riz augmente, le marché du riz est susceptible de croître. Selon Comtrade de l'ONU, la valeur du commerce international du riz augmentera de 11,5 % et atteindra 27,1 milliards de dollars en 2021. Le volume des exportations de l'Inde a augmenté de 45 % par rapport à 2020 pour atteindre 21,2 millions de tonnes en 2021, et le volume des exportations n'a cessé de croître chaque année.. L'impact positif des politiques commerciales adoptées par les pays et les organisations est évident dans les données du commerce mondial, car ces politiques régulent l'offre et les prix, en particulier lorsque la demande devrait monter en flèche au cours des années prévues, maintenant ainsi le marché stable et en croissance.
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L'Inde domine le marché des exportations
Avec une grande variété de riz comme le basmati, le ponni, le jaya, etc., l'Inde est l'un des principaux producteurs et consommateurs de riz, juste derrière la Chine. C'est également le premier exportateur de riz. Selon l'All India Rice Exporters Association (AIREA), les exportations indiennes de riz ont atteint 21,2 millions de tonnes en 2021, dont 16,6 millions de tonnes de riz non Basmati. Le riz étant essentiel, aucun pays n'a imposé de restrictions à son importation. La production globale était suffisante pour soutenir les exportations denviron 16 millions de tonnes de riz non Basmati. La demande accrue de riz indien en provenance dAmérique du Nord et dEurope, associée à de bonnes conditions climatiques, soutient la croissance du marché. Les exportations de la variété premium de l'Inde représentent 85 % du marché d'exportation du basmati. Selon AIREA, les principaux importateurs de riz basmati viennent du Moyen-Orient ; en 2021, l'Arabie saoudite a importé 1,03 million de tonnes métriques, l'Iran 0,7 million de tonnes métriques et l'Irak 0,6 million de tonnes métriques, ce qui représentait près de 50 % des exportations totales de basmati de l'Inde
AIREA affirme que les exportations de riz basmati ont augmenté de 4 % en 2021, principalement parce que lArabie saoudite en a acheté davantage. Selon les données de l'ITC, les exportations de l'Inde ont augmenté de 45,6 % en 2021, la demande croissante en provenance d'Asie représentant près de 29 % des exportations totales
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