Tendances du marché de Fromage parmesan emballé dans le monde entier Industrie
Demande croissante de poudres de fromage
La croissance du marché du fromage en poudre est tirée par la poudre de fromage bleu et la poudre de parmesan à travers le monde. Dernièrement, la demande pour le parmesan a considérablement augmenté en raison de ses ingrédients frais et naturels et de ses saveurs authentiques. Les attentes des consommateurs en matière de sauces, de soupes et de vinaigrettes de haute qualité offrant un meilleur goût, une meilleure texture et une meilleure apparence de fromage ethnique ont conduit à une forte demande pour le parmesan. Le parmesan est largement utilisé sous forme de râpé sur les pâtes, les risottos et les soupes. Le parmesan se décline en de nombreuses saveurs variées telles que le parmesan râpé fruité, noisette, savoureux, piquant, le mélange italien râpé, le parmesan râpé et le mélange italien râpé, qui capturent les préférences gustatives variables des consommateurs du monde entier.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Les États-Unis détiennent une part importante du marché global
Les États-Unis sont le plus grand producteur et consommateur de fromage en poudre au monde, et la demande ici est stimulée par l'utilisation croissante de la population américaine dans la plupart des collations salées et laitières. Les utilisateurs de fromage en poudre aux États-Unis utilisent le produit dans des enrobages de collations, des mélanges secs, des vinaigrettes, des sauces, des soupes et des craquelins, en plus de l'utiliser pour rehausser la saveur naturelle du fromage dans les assaisonnements et les produits de boulangerie. Les contraintes auxquelles l'industrie est confrontée aux États-Unis comprennent des réglementations strictes concernant la sécurité alimentaire, à la suite de diverses allégations formulées par les principaux acteurs. Par exemple, le fromage Kraft Heinz, étiqueté 100 % parmesan râpé , contient 3,8 % de cellulose, tandis que d'autres fabricants ont des problèmes concernant les niveaux plus élevés que acceptables de charges dans leurs marques de fromage en poudre
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
