Taille et part du marché des emballages laitiers en Amérique du Nord - Analyse de la croissance et prévisions (2025 - 2030)

Tendances et perspectives du marché des emballages laitiers en Amérique du Nord

Le papier et le carton afficheront une croissance significative

• Le carton est considéré comme le matériau d'emballage le plus adapté aux produits laitiers après les plastiques. Le type de carton le plus répandu utilisé pour l'emballage des produits laitiers est le carton blanc. Il convient à une large gamme de produits tels que les desserts surgelés, le lait ou le beurre, car il est enduit de cire ou de plastique qui rend le carton thermoscellable.
• L'emballage en papier et en carton est le segment à la croissance la plus rapide du marché américain des emballages laitiers. Le papier, le bois, la pâte à papier et d'autres produits forestiers similaires, qui peuvent être facilement recyclés, sont utilisés comme matières premières principales pour l'emballage en papier.
• De plus, aux États-Unis, l'emballage écologique est l'un des principaux facteurs d'achat et attire une attention considérable de la part des fabricants et des consommateurs. Les variantes écologiques, telles que le papier et le carton, sont largement utilisées pour l'emballage laitier, en particulier pour les produits laitiers liquides, tels que le lait, le yaourt à boire et le lait aromatisé.
• De plus, avec l'avènement des solutions biodégradables, l'emballage en papier et en carton se développe fortement sur le marché américain. En fait, au cours de la période de prévision, il devrait s'imposer comme un concurrent sérieux aux solutions plastiques. La technologie de l'emballage composite devrait également contribuer à la croissance de l'emballage en carton au cours de la période de prévision.

Les produits fermentés détiendront la plus grande part de marché

• Les produits fermentés inclus dans le périmètre de l'étude sont le yaourt, la crème aigre, le fromage blanc et les trempettes. Les ventes de yaourts ont connu une augmentation sur une très longue période.
• Néanmoins, avec l'avènement des yaourts aromatisés, le produit devrait maintenir sa demande en Amérique du Nord au cours de la période de prévision. La plupart des gens considèrent le yaourt comme un substitut sain aux glaces. En Amérique, on estime que plus de 80 % de la population âgée de 18 à 35 ans préfère le yaourt glacé comme substitut proche des glaces.
• De plus, grâce aux innovations en matière d'emballage en Amérique du Nord, telles que la technologie d'emballage aseptique, les yaourts deviennent de plus en plus sûrs et frais du remplissage jusqu'à la distribution finale. Les emballages bag-in-box et les sachets protègent la qualité, prolongent la fraîcheur et réduisent les déchets. Grâce à la technologie aseptique, les produits à base de yaourt sont devenus plus stables à température ambiante et sans conservateurs.
• Par exemple, Amcor produit le MiGurt, le produit aseptique multi-portions versable conditionné dans une bouteille PET barrière de 750 g. Cela permet de prolonger la durée de conservation du yaourt à six mois et ne nécessite aucune réfrigération avant ouverture.
• Plusieurs tendances gagnent du terrain dans le segment des produits laitiers fermentés, notamment avec le yaourt. Les fabricants bénéficient du mouvement pour une alimentation saine, car les produits fermentés qui sont fonctionnels, issus d'animaux nourris à l'herbe, à base de lait entier et moins sucrés deviennent de plus en plus populaires.