| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.78 % |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du carraghénane en Amérique du Nord
Le marché nord-américain du carraghénane devrait connaître un TCAC de 4,78 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- Le marché est principalement tiré par la demande croissante dingrédients naturels dans les aliments transformés et par la forte consommation de viande et de volaille dans la région.
- Le type Kappa détient la part majoritaire parmi tous les types de carraghénanes en raison de son application étendue dans l'industrie alimentaire, où il fonctionne comme agent corporel, stabilisant et émulsifiant dans les aliments comme la crème glacée, le fromage, les puddings et le chocolat. L'Iota est principalement utilisé dans les plats prêts à manger.
- Le segment des aliments et des boissons est en tête du marché de la carraghénane parmi les catégories dapplications. Les industries alimentaires courantes incorporant cet ingrédient comprennent les produits laitiers, la viande, les boissons, etc.
