Tendances du marché de Agents fortifiants alimentaires au Moyen-Orient et en Afrique Industrie
Demande croissante daliments enrichis en prébiotiques et probiotiques dans la région
La demande pour le marché des aliments enrichis en prébiotiques et probiotiques a connu une croissance significative, en raison de la prise de conscience croissante des troubles intestinaux liés à la digestion, au tractus intestinal, etc., du lien entre l'alimentation et la santé, et de l'enrichissement des aliments, qui a été soutenue par campagnes déducation nutritionnelle dans les pays du Moyen-Orient et dAfrique. En outre, plusieurs organisations, telles que Yoba-for-Life, Heifer International et l'Université d'agriculture et de technologie Joma Kenyatta, travaillent sur des souches de probiotiques et sur le développement de produits
De plus, en raison de la demande croissante, les fabricants opérant sur le marché se concentrent sur le développement de produits présentant des avantages fonctionnels améliorés afin dobtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Par exemple, en 2019, ProVen Probiotics a lancé sa gamme de produits en Afrique du Sud qui comprend Acidophilus Bifidus avec AZ Multivitamins for Children, avec une combinaison de 100 % de l'apport journalier recommandé, sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels
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L'Afrique du Sud va dominer le marché du Moyen-Orient et de l'Afrique
Le Moyen-Orient et l'Afrique connaissent un marché émergent d'agents fortifiants alimentaires, l'Afrique du Sud restant le plus grand marché de la région, avec une part élevée des ventes et la présence de longue date de grandes marques. La demande dans le pays est tirée par les consommateurs à revenus élevés, qui achètent des vitamines et des compléments alimentaires malgré la situation économique du pays.
Cependant, le soutien des gouvernements dans dautres pays de la région contribue de manière significative à la croissance du marché des agents fortifiants alimentaires. Par exemple, le Zimbabwe a lancé la Stratégie nationale d'enrichissement des aliments du Zimbabwe en 2015, pour servir de guide aux niveaux politique et de mise en œuvre pour prévenir les carences en micronutriments tels que les vitamines, le fer et autres. Cela ciblait des véhicules alimentaires tels que le sucre (pour l'enrichissement en vitamine A), l'huile de cuisson (pour l'enrichissement en vitamines A et D), la farine de maïs et la farine de blé( pour la farine de blé et la farine de maïs contenant des vitamines A, B1, B2, B3, B6, B12, acide folique, enrichissement en fer et zinc) et sel (pour enrichissement en iode)
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