Taille du Marché de Collations à la viande Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 19,37 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 26,75 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-6.67 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des collations à la viande
La taille du marché des collations à la viande est estimée à 19,37 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 26,75 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 6,67 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Le marché est principalement motivé par la préférence du consommateur pour les produits de collation à emporter qui contiennent une valeur nutritionnelle supplémentaire ajoutée au produit. Les produits de collation à base de viande tels que les saucisses, la viande séchée et les bâtonnets sont populaires auprès des consommateurs en raison de leur goût et de leur facilité de disponibilité sur le marché. Les saucisses à base de porc, de bœuf et de poulet sont largement consommées car elles sont beaucoup plus familières et facilement disponibles sur le marché. Des marques telles que Banquet, Jimmy Dean, Applegate, Prunell et d'autres figuraient parmi les détaillants de saucisses les plus populaires sur le marché. Par exemple, selon le National Hotdog and Sausage Council, les ventes au détail de saucisses de table s'élevaient à environ 1,2 milliard de livres, dont 5,3 milliards de dollars dépensés en saucisses de table en 2022
De plus, les avantages de la consommation daliments biologiques à base de plantes, sans additifs chimiques, devraient accroître la demande dalternatives à la viande. Le marché est stimulé par la demande croissante de collations riches en nutriments, tels que les oméga-3, le fer et la vitamine B12, ce qui incite les acteurs à introduire des collations enrichies à base de viande. Les collations portables telles que la viande séchée, les bâtonnets et les saucisses en font une option pratique pour les consommateurs qui ont besoin de collations saines à base de viande sur le pouce
De plus, les modifications de transformation, telles que le rôtissage lent de la viande et l'ajout de valeur avec des épices exotiques, comme le montrent des marques telles que Wild Zora et Wilde Boldr, ont captivé l'imagination des jeunes consommateurs, qui recherchent des solutions de collations protéinées complètes et portables. La popularité croissante des snacks à base de viande nourris à l'herbe, sans conservateurs et à portions contrôlées, avec une variété de profils de saveur et de types de bouchées, devrait soutenir la croissance des snacks à la viande sur les marchés relativement matures des pays développés
