Tendances du marché de Italie Additifs alimentaires Industrie
Un changement dans la production commerciale du bétail
La consommation croissante de viande et dautres produits dorigine animale a entraîné une augmentation de la production animale dans le pays. Selon l'Institut national italien de la statistique (ISTAT), en 2016 le cheptel porcin était de 8,47 millions de têtes contre 8,57 millions de têtes en 2017, tandis que le cheptel bovin en 2016 était de 5,93 millions contre 5,94 millions en 2017. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) , en 2016, la production de volailles était de 167,39 millions de têtes, qui est passée à 175,29 millions de têtes en 2018. La production de masse croissante de bétail et la demande croissante de viande de qualité se traduisent par l'inclusion d'additifs alimentaires, stimulant ainsi le marché
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Laugmentation de la production daliments pour animaux stimule le marché
Lindustrialisation du secteur de lélevage et les préoccupations croissantes concernant la santé animale créent une demande daliments de qualité, ce qui à son tour influence positivement le marché des additifs alimentaires. Selon la Fédération européenne des fabricants d'aliments pour animaux (FEFAC), en 2018, la production d'aliments pour animaux était de 13,98 millions de tonnes, contre 13,63 millions de tonnes en 2016. La production d'aliments pour volailles a été la plus élevée en 2018, avec 5,8 millions de tonnes
De plus, en 2019, la production d'aliments pour animaux en Italie s'élève à plus de 14 millions de tonnes provenant d'environ 420 usines à travers le pays, comprenant diverses espèces (volailles, bovins, porcs, lapins, moutons, chevaux, poissons, animaux de compagnie, etc.). Le chiffre d'affaires total s'élève à 6,51 milliards de dollars pour la même année. La demande croissante daliments composés dans le pays devrait donner une impulsion à la croissance des additifs alimentaires au cours de la période de prévision
