Amidons industriels Taille du Marché

Analyse du marché de lamidon industriel

La taille du marché des amidons industriels est estimée à 57,21 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 74,41 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

L'amidon est un glucide extrait de matières premières agricoles, qui trouve des applications dans de nombreux produits alimentaires et non alimentaires du quotidien. Les amidons industriels proviennent de diverses sources, notamment le maïs, la pomme de terre, le blé et dautres sources. Alors que léconomie mondiale saméliore progressivement et entraîne une consommation accrue daliments transformés et prêts à servir, le marché de lamidon industriel, qui trouve une utilisation substantielle dans ces applications alimentaires, connaît une demande accrue, stimulant ainsi le marché global

La demande damidons modifiés augmente parallèlement au développement rapide de lindustrie alimentaire. Les amidons modifiés offrent de nombreux avantages fonctionnels à divers aliments, tels que les boulangeries, les collations, les boissons et les aliments nutritionnels. Actuellement, une large gamme d'amidons est disponible sur le marché, étudiée sous forme d'amidons natifs, d'amidons modifiés, de dextrine de malt, de sucres à base d'amidon et autres. Ces amidons ont des applications en expansion, principalement dans les industries des boissons et de la confiserie et dans les industries pharmaceutiques et de fermentation, entre autres, qui stimulent le marché