hareng Taille du Marché

Analyse du marché du hareng

Le marché mondial du hareng devrait croître à un TCAC de 1,8 % au cours de la période de prévision

• La popularité croissante de la consommation de poisson pour ses bienfaits pour la santé, ses protéines et ses minéraux stimule rapidement le marché. L'Europe est le premier consommateur de hareng au monde en raison de sa présence en abondance dans l'Atlantique Nord, la Baltique et la mer du Nord. Le hareng est de plus en plus pêché et consommé en Europe, où il est considéré comme un poisson de base depuis plus de 2000 ans. 
• Le hareng est un mets traditionnel servi lors d'occasions occidentales importantes dans de nombreux pays du monde, notamment en Pologne, en Russie, en Lituanie, etc. Même si l'expansion du marché mondial est restée lente, l'urbanisation croissante a stimulé la demande commerciale de hareng. Le marché du hareng est dominé par plusieurs acteurs clés, dont la Norvège, les Pays-Bas, le Danemark et l'Islande. Ces pays disposent dimportantes industries de pêche capables de fournir de grandes quantités de hareng destinées à lexportation. Dautres pays, comme la Russie, le Japon et le Canada, possèdent également dimportantes industries de pêche au hareng.
• Le hareng est une excellente source de protéines maigres. Le hareng a un niveau élevé de protéines et est également riche en de nombreux autres éléments essentiels, comme les acides gras oméga-3. Dans lensemble, le marché du hareng peut être influencé par divers facteurs, notamment loffre et la demande, les préoccupations environnementales et les préférences des consommateurs. Cependant, il sagit dun poisson populaire et polyvalent qui restera probablement une part importante du marché mondial des fruits de mer. Ces facteurs stimulent le marché au fil des années.