Taille du Marché de Protéine végétale Industrie
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 16,05 milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 20,43 milliards de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.94 |
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La plus grande part par région | Amérique du Nord |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines végétales
La taille du marché des protéines végétales est estimée à 16,05 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 20,43 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,94 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Laugmentation de la population intolérante au lactose et la demande croissante de produits naturels stimulent la croissance du segment des aliments et des boissons.
- En ce qui concerne l'utilisateur final, le marché était dominé par le secteur FB, en raison de la demande croissante d'alternatives à la viande et aux produits laitiers, dans un contexte de demande croissante d'ingrédients alimentaires sans cruauté envers les animaux. En 2020, l'augmentation de la demande dans le segment FB était principalement due à l'augmentation de la thésaurisation et des achats de panique pendant le confinement dû à la pandémie. La boulangerie, l'une des principales industries agroalimentaires, a connu un taux de croissance annuel de 18,17 % en 2022.
- Le segment des aliments pour animaux a suivi de près le segment FB. il devrait enregistrer un TCAC de 4,68% en valeur au cours de la période de prévision. La demande était motivée par les aspects économiques des protéines végétales, qui permettaient aux agriculteurs de fournir une nutrition optimale et rentable aux animaux d'élevage. Au cours de la période considérée, les protéines végétales étaient plus de 50 % moins chères que les protéines animales. Les protéines végétales contiennent une forte concentration dacides aminés essentiels et constituent une source importante de protéines pour lalimentation animale. Il fournit beaucoup de nutriments, dantioxydants et de fibres qui peuvent améliorer la santé animale. De plus, la farine de soja est très volatile et constitue une source majeure de protéines, notamment pour les animaux aquatiques, les volailles et les porcs, favorisant ainsi le marché des protéines végétales.
- Le sous-segment de la nutrition sportive et de performance a dominé le segment au cours de la période étudiée, et il devrait également enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,84 %, en valeur, au cours de la période de prévision. Cette augmentation est attribuée au nombre croissant de personnes rejoignant les gymnases et les clubs de santé. À léchelle mondiale, le nombre total de clubs de remise en forme et de remise en forme a augmenté de 12 % entre 2014 et 2020. Les allégations selon lesquelles les produits sont végétaliens, sans ingrédients dorigine animale et à base de plantes ont augmenté, les fabricants lançant des versions à base de plantes de leurs poudres et suppléments de protéines sportives.
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Alors que la région connaît une tendance croissante au véganisme et à la demande de durabilité des consommateurs, l'Amérique du Nord devrait enregistrer un volume de croissance significatif de 3,2 % d'ici 2025.
- Le marché a observé un taux de croissance deux fois supérieur à celui de 10,99 % en valeur en 2020. La demande de protéines végétales a augmenté sur lensemble du marché européen. Le nombre de flexitariens et de végétaliens augmente, ce qui renforce encore la demande de produits alimentaires à base de plantes. Les Européens ont délibérément commencé à consommer moins de viande en 2020. La population qui consomme moins de viande représente 22,9 %.
- LAmérique du Nord est le plus grand marché régional en raison de sa large base de consommateurs et de sa solide industrie alimentaire, qui a établi une position forte dans le monde entier. LAmérique du Nord devrait enregistrer un volume de croissance significatif de 3,90 % au cours de la période de prévision. La région bénéficie également grandement de la tendance croissante du véganisme et de la demande de durabilité des consommateurs. En 2020, la population végétalienne aux États-Unis avait augmenté de plus de 3 000 % au cours des 15 dernières années. La population végétalienne croissante est devenue un facteur majeur de croissance du marché. En 2020, une étude a révélé que près de 9,6 millions dAméricains étaient végétaliens cette année-là.
- En termes de croissance, lAmérique du Sud devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,89 % en valeur au cours de la période de prévision (2023-2029). La demande est forte au Brésil, qui connaît un essor des activités fitness et sportives. Le pays dispose également dune vaste base de consommateurs, ce qui contribue à la croissance du marché.
- La région du Moyen-Orient devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,86 % en valeur au cours de la période de prévision. L'obésité est un problème croissant en Arabie Saoudite, en raison de laquelle la demande de protéines végétales a augmenté de 15,94 % entre 2019 et 2022.
