Taille du Marché de Colorants alimentaires naturels Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 2,07 milliards de dollars |
| Taille du Marché (2029) | USD 3,11 milliards de dollars |
| TCAC(2024 - 2029) | Equal-8.47 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des colorants alimentaires naturels
La taille du marché des colorants alimentaires naturels est estimée à 2,07 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 3,11 milliards de dollars dici 2029, avec une croissance de 8,47 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
La pandémie de COVID-19 a accru le désir des consommateurs de savoir d'où viennent leurs aliments, tandis que l'abordabilité des aliments reste une préoccupation majeure parmi les consommateurs du monde entier. De plus, la demande daliments produits localement a augmenté parce que les consommateurs ont peur dêtre infectés en consommant davantage de produits importés dont lorigine des ingrédients est mystérieuse et non précisée. Cela a, à son tour, profité aux nouveaux entrants de marques privées dans l'industrie alimentaire, ainsi qu'aux fabricants locaux de colorants naturels
Alors que la situation génère des demandes continues pour supprimer et finalement étouffer la propagation de la pandémie mondiale de COVID-19, les communautés scientifiques et médicales mondiales recommandent l'utilisation de nutraceutiques pour améliorer la santé et l'immunité, ce qui est avantageux pour l'industrie des colorants alimentaires naturels
La haute fonctionnalité des superaliments, ainsi que la perception positive du terme naturel , ont été les principaux attributs augmentant la demande de colorants alimentaires naturels sur le marché. Les consommateurs sont très fascinés par lutilisation de produits portant des étiquettes simples et compréhensibles, ce qui pousse les entreprises alimentaires à opter pour des produits alimentaires colorants plutôt que pour dautres alternatives présentes dans lindustrie
Cependant, le coût élevé de lextraction et le coût élevé des matières premières découragent les fabricants de produits alimentaires, principalement dans les pays en développement, dêtre aussi progressistes que les grandes entreprises et les marques qui recherchent constamment des produits alimentaires plus sains. Ce facteur est fortement identifié comme une contrainte importante du marché, empêchant les colorants alimentaires naturels de surperformer dans lindustrie
