Anacardier Taille du Marché

Analyse du marché de la noix de cajou

La taille du marché de la noix de cajou est estimée à 7,82 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 9,20 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,31 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

• Ces dernières années, il y a eu une tendance mondiale favorable aux régimes végétaliens et à base de plantes. Les personnes qui adoptent un régime végétalien à base de plantes donnent la priorité aux sources alternatives de protéines plutôt quà celles dorigine animale, ce qui entraîne une demande croissante de noix et daliments infusés aux noix. Un nombre croissant de fabricants de produits à base de noix de cajou ont attiré des consommateurs jeunes et âgés avec le lancement de produits nouveaux et innovants, tels que le yaourt au beurre de cajou aux États-Unis et les noix de cajou grillées enrobées d'épices en Inde. Cependant, l'utilisation des amandes de cajou dans l'alimentation des consommateurs est constante en Amérique du Sud, avec des fabricants multinationaux pénétrant le marché avec un assortiment de produits à base de noix de cajou, adaptés au régime alimentaire plus sain du pays. Le Brésil, en revanche, a toujours été un consommateur damandes de cajou sensible aux prix. La résurgence de l'économie brésilienne a été troublée par le déficit budgétaire croissant, ce qui conduit donc la consommation de noix de cajou à dépendre fortement des taux d'inflation.
• La demande croissante de noix de cajou aromatisées et les initiatives gouvernementales favorables alimentent encore davantage la consommation de noix de cajou dans la région africaine. La consommation d'amandes de cajou, entières ou en morceaux, a eu une exposition limitée aux consommateurs d'Afrique de l'Ouest et de l'Est, ce qui est attribué au marché de détail inexploité des noix de cajou prêtes à consommer pour les consommateurs de la région. Cependant, l'Initiative compétitive pour la noix de cajou, anciennement connue sous le nom d'Initiative africaine pour la noix de cajou, a joué un rôle essentiel dans la commercialisation d'amandes de cajou brutes de haute qualité au Bénin, en Côte d'Ivoire, au Mozambique et au Ghana, ce qui a encore amélioré la production et l'efficacité de la transformation dans ces pays de diverses manières, comme la promotion du logiciel SAP dans la chaîne de valeur de la noix de cajou dans l'ouest du Ghana.