Taille du Marché de Allemagne Protéine Industrie
| Icons | Lable | Value |
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | USD 762,64 millions de dollars |
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Taille du Marché (2029) | USD 944,14 millions de dollars |
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Plus grande part par utilisateur final | Aliments et boissons |
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TCAC(2024 - 2029) | Equal-4.36 |
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Croissance la plus rapide par utilisateur final | Suppléments |
Principaux acteurs |
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**Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des protéines en Allemagne
La taille du marché allemand des protéines est estimée à 762,64 millions de dollars en 2024 et devrait atteindre 944,14 millions de dollars dici 2029, avec une croissance de 4,36 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Les investissements stratégiques des instances dirigeantes ont favorisé lapplication des protéines, en particulier dans les aliments pour animaux et aliments pour animaux.
- Par application, le segment des aliments et boissons (FB) est leader sur le marché allemand des protéines. Il représentait une part importante de 55,4 % en volume, suivi par les aliments pour animaux détenant une part de 39,9 % en 2022. Cependant, le sous-segment des boissons devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 7,22 %, en volume, au cours de la période de prévision. car les Allemands sont connus pour leur préférence pour leau potable gazeuse et les jus de fruits, les boissons et les nectars enrichis de protéines.
- Dans le segment FB, le sous-segment viande/volaille/fruits de mer et substituts de viande représentait la part majeure en volume en 2020, suivi du sous-segment produits laitiers et substituts laitiers. Alors que la demande de substituts de viande augmente, le gouvernement allemand a investi environ 780 000 dollars en 2018 dans des projets de recherche tels que Mécanismes de texturation dans l'extrusion humide de protéines de soja et de pois , visant à rendre la texture de la viande végétalienne plus réaliste grâce à l'utilisation de protéines de soja et de pois. de protéines de soja et de pois.
- La croissance du marché est principalement tirée par le nombre croissant de consommateurs végétaliens et flexitariens qui sappuient de plus en plus sur des offres de produits sans animaux ou qui sy ouvrent de plus en plus. En 2020, le nombre de végétaliens en Allemagne a doublé, passant de 1,3 million à 2,6 millions, soit 3,2 % de la population.
- Le sous-segment des suppléments nutritionnels pour le sport/performance devrait être lapplication utilisateur final qui connaît la croissance la plus rapide avec une valeur TCAC de 6,28 % au cours de la période de prévision 2023-2029. Par exemple, selon l'association mondiale de santé et de fitness IHRSA, depuis 2016, le nombre de membres de clubs de fitness en Allemagne a augmenté de 14 % pour atteindre 64,76 millions en 2019. En 2021, la Rhénanie du Nord-Westphalie comptait le plus de clubs sportifs parmi les Länder allemands. , au nombre d'environ 18 000, suivi de la Bavière avec 11 725 et du Bade-Wurtemberg avec 11 274.
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