Taille du Marché de Fibres alimentaires Industrie
| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-9.15 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | L'Europe |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des fibres alimentaires
Le marché mondial des fibres alimentaires devrait atteindre un TCAC de 9,15 % au cours des cinq prochaines années
Au cours des deux dernières années, la demande des consommateurs pour des aliments nutritionnellement significatifs a augmenté. Depuis que la prise de conscience des bienfaits des fibres alimentaires sur la santé est devenue plus répandue au cours des dernières années, la consommation de fibres alimentaires a également augmenté de manière significative. Les consommateurs soucieux de leur santé prennent des mesures proactives et préventives pour leur santé en raison dune prise de conscience accrue entre un microbiome intestinal sain et la fonction immunitaire, le bien-être métabolique, la santé digestive et le bien-être mental. Les fibres sont un ingrédient fonctionnel qui soutient le microbiome
Ainsi, selon lenquête 2021 sur lalimentation et la santé du Conseil international de linformation alimentaire (IFIC), plus de 56 % des consommateurs ont ajouté ou augmenté la teneur en fibres de leur alimentation. Alors que la plupart des consommateurs (92 %) cherchent à obtenir des fibres provenant de leurs aliments, un sur cinq continue de compléter son alimentation avec des suppléments de fibres. De plus, la croissance de l'industrie des fibres alimentaires est renforcée par son enrichissement en produits alimentaires de longue conservation, tels que des édulcorants naturels alternatifs, comme les extraits de fruits de moine, la stévia, les barres de longue conservation, les céréales, les chips, les bretzels et autres collations. De plus, les suppléments protéiques et les substituts de repas incorporaient des fibres alimentaires provenant de diverses sources, telles que les noix, les graines et la racine de chicorée
