Taille du Marché de Tests d'authentification des aliments Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-6.95 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du marché | Haut |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Besoin d'un rapport qui reflète l'impact de la COVID-19 sur ce marché et sa croissance ?
Analyse du marché des tests dauthentification alimentaire
Le marché mondial des tests dauthentification alimentaire (ci-après appelé marché étudié) devrait enregistrer un TCAC de 6,95 % au cours de la période de prévision, 2021-2026
Le consommateur souhaitant acheter des produits alimentaires plus authentiques, plus sains et de marque pendant la période du COVID-19, en raison du risque de COVID-19 et d'autres virus qu'ils contiennent, l'application de services tels que l'authentification alimentaire a encore propulsé le marché. année 2020 par rapport aux autres années précédentes
Face à la prévalence croissante de la fraude alimentaire dans l'industrie, notamment la substitution délibérée d'ingrédients, les consommateurs trompeurs avec de fausses allégations et l'étiquetage perturbateur, les consommateurs sont devenus sceptiques quant à l'authentification des produits alimentaires destinés à répondre à des demandes spécifiques, telles que les produits végétaliens, gratuits. forme, organique et autres. Cela a conduit les fabricants de produits alimentaires à opter pour des techniques d'authentification alimentaire comme moyen le plus efficace de différencier leurs produits des offres conventionnelles, afin de conquérir des parts de marché substantielles
Cependant, la complexité de maintenir l'authenticité du produit final, compte tenu de l'identification et de la gestion de chaque partie prenante de la chaîne d'approvisionnement, incite les fabricants de produits alimentaires à renoncer aux tests d'authentification. De plus, les tests, qui sont avant tout une adoption volontaire, sont perçus comme une dépense supplémentaire pour les petits fabricants des régions en développement, comme l'Asie-Pacifique et l'Afrique. La méthode de test pose une contrainte budgétaire aux entreprises alimentaires, ce qui constitue également une contrainte pour le marché
