Tendances du marché de Ingrédient de malt d'Europe Industrie
Augmentation de la consommation de bière en Europe
Le principal moteur de ce marché est lutilisation du malt dans lindustrie de la bière, qui connaît une croissance rapide. Son utilisation généralisée dans lindustrie agroalimentaire constitue un autre moteur de croissance de ce marché. Les opportunités pour ce marché résident dans lutilisation de différents types dextraits de malt dans les produits alimentaires. La popularité croissante du vin et dautres boissons constitue un frein à la croissance de ce marché, car cela réduirait la consommation de bière. Lutilisation croissante de malt biologique dans la fabrication des brasseries stimule la croissance du marché. Le défi majeur de ce marché est lentrée des acteurs locaux sur le marché. Ils proposent des produits de mauvaise qualité et sont ainsi capables de générer une clientèle plus large
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Le Royaume-Uni détient une part importante
Le Royaume-Uni détient la part la plus élevée du marché étudié, avec des domaines d'application diversifiés dans la bière, les boissons alcoolisées traditionnelles et les boissons maltées non alcoolisées. La consommation croissante de bière et de boissons maltées non alcoolisées au Royaume-Uni entraîne la croissance de l'utilisation de l'orge dans la production de malt, en raison de son profil aromatique supérieur et des divers avantages de transformation dans la production de bière. De plus, on constate une utilisation croissante du malt biologique dans la fabrication des brasseries, ce qui stimule la croissance du marché. De plus, la demande du secteur industriel et le champ dapplication accru dans lindustrie alimentaire et des boissons devraient stimuler le marché étudié au cours de la période de prévision au Royaume-Uni
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