Tendances du marché de Emballage de confiserie Europe Industrie
Le chocolat devrait détenir une part de marché importante
- Le chocolat est emballé dans des matériaux qui empêchent l'oxydation et protègent le goût et l'arôme du chocolat. Le chocolat peut devenir rassis lorsquil est exposé à loxygène et perdre sa saveur ; par conséquent, il devient immangeable, ce qui le rend impropre à la vente. Par conséquent, du carton de fibres vierges est utilisé, mais des barrières sont également nécessaires pour atténuer le transfert dodeurs extérieures et garantir la durée de conservation.
- De plus, les barres de chocolat sont généralement emballées de deux manières du papier d'aluminium qui est en contact direct avec le chocolat et un manchon en papier décoratif qui s'adapte sur l'ensemble de la barre, ou des films PET, qui servent d'emballage primaire et secondaire.
- L'emballage joue un rôle essentiel dans le comportement d'achat de chocolat. L'emballage des chocolats est particulièrement important car le chocolat est souvent acheté comme cadeau pour quelqu'un d'autre. Ainsi, de nombreuses études indiquent que la qualité du chocolat est aussi importante que lemballage qui lemballe. Si le consommateur nest pas familier avec le produit, il a alors tendance à choisir celui dont lemballage est le plus agréable.
- Selon une étude réalisée par Rebollar, l'œil du consommateur est avant tout attiré par la taille des informations figurant sur l'emballage. Il a tendance à se concentrer sur les éléments de gauche à droite et de haut en bas. Les consommateurs perçoivent le message du packaging qui combine ces deux motifs avec un impact plus significatif.
- Par ailleurs, en février 2021, la marque Smarties de Nestlé a prévu d'adopter des emballages en papier recyclable pour ses produits de confiserie chocolatée. Smarties est l'une des premières marques mondiales de confiserie à passer aux emballages en papier recyclable, supprimant environ 250 millions d'emballages en plastique vendus dans le monde chaque année.
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Le Royaume-Uni représente la plus grande part de marché
- Le marché britannique de la confiserie est en expansion à mesure que les fabricants développent de nouveaux moyens pour inciter les consommateurs britanniques à satisfaire leur gourmandise. Un grand nombre de produits disponibles au détail pour les consommateurs britanniques se développent en raison de la demande croissante dinnovation des consommateurs. Les produits plus aventureux sont rapidement imités avec style, comme en témoignent la marque Wonka de Nestlé et Marvelous Creations de Cadbury Dairy Milk. En outre, les préférences en matière de goût et de marque permettent une forte demande individuelle.
- Selon un rapport publié sur confiserienews.com en novembre 2020, les consommateurs auraient acheté 50 millions de livres sterling de chocolats de plus qu'en 2019, principalement grâce aux achats de multipacks et de barres partagées dans les supermarchés pendant le confinement. Les épiciers ont également révélé que la demande pour les barres de partage de marques populaires a augmenté de 37 %, tandis que les ventes de ses étiquettes ont bondi d'un cinquième. De telles tendances croissantes de la demande dans lindustrie de la confiserie augmenteront probablement la demande de solutions demballage dans le pays.
- Face aux inquiétudes croissantes concernant les déchets demballages plastiques, plusieurs acteurs majeurs du marché de la confiserie se tournent vers des solutions sans plastique. Par exemple, récemment, Flower White, qui vend ses friandises gastronomiques dans des points de vente allant de Selfridges à QVC et à l'étranger, a dévoilé son dernier produit gastronomique utilisant une pochette en papier avec un revêtement thermoscellable. En outre, l'entreprise a également relancé sa gamme à succès de barres de meringue dans des pochettes en papier dans le cadre d'un engagement plus large visant à améliorer la durabilité et à réduire l'énergie.
- De plus, en 2020, la célèbre marque Nestlé Smarties a été lancée avec des emballages en papier recyclable pour ses produits de confiserie au Royaume-Uni. Il représente la transition de 90% de la gamme Smarties et de 10% de la gamme déjà conditionnée dans des emballages en papier recyclable. Smarties sera la première marque mondiale de confiserie à passer aux emballages en papier recyclable, éliminant ainsi environ 250 millions d'emballages en plastique vendus dans le monde chaque année.
- En outre, les opérations de Nestlé au Royaume-Uni et en Irlande, qui vendent chaque année environ 140 millions de sacs à partager de confiseries au Royaume-Uni et en Irlande, repensent leurs sacs pour permettre une réduction de 15 % des emballages. Cela supprimerait 83 tonnes de plastique de sa chaîne dapprovisionnement annuelle.
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