Tendances du marché de Enzymes agricoles européennes Industrie
Demande croissante de produits biologiques
La demande croissante daliments biologiques et daliments naturels, ainsi que la sensibilisation croissante des gens aux effets néfastes des produits chimiques, ont accru la demande de produits agrochimiques verts et dorigine naturelle au fil des années. Selon l'Institut de recherche sur l'agriculture biologique (FiBL), l'agriculture biologique en Europe a atteint 14,6 millions d'hectares en 2017, soit une augmentation de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Les terres agricoles européennes Plus de la moitié de la superficie biologique de l'UE est concentrée dans quatre pays, à savoir l'Espagne (2,1 millions d'hectares), l'Italie (1,9 million d'hectares) et la France (1,7 million d'hectares). En outre, en 2017, les ventes au détail en Europe ont représenté 41,83 milliards de dollars, soit une croissance de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble des ventes au détail, l'Allemagne possède le marché le plus élevé avec 11,1 milliards de dollars, suivie par la France avec 8,86 milliards de dollars et l'Italie avec 3,5 milliards de dollars. Ainsi, la pratique croissante de lagriculture biologique et la demande des consommateurs pour des produits sans produits chimiques stimulent le marché des enzymes agricoles
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Le segment des céréales et des céréales domine le marché
La demande croissante de production agricole en raison de laugmentation de la population et de lévolution des habitudes alimentaires des consommateurs oblige les agriculteurs et les producteurs de la région à adopter des pratiques de production sans produits chimiques. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, en 2017, la production de céréales et de céréales s'est élevée respectivement à 526 millions de tonnes et 249,48 millions de tonnes, contre 498,59 millions de tonnes et 252,42 millions de tonnes en 2018. Selon Eurostat, en 2018 Le blé est la céréale la plus cultivée qui occupe la part de 44%, suivi du maïs avec la part de 23% du total des céréales produites. En outre, selon l'Institut de recherche en agriculture biologique, sur le total de 14,6 millions d'hectares de terres biologiques en Europe, la superficie consacrée à la culture des céréales était la plus élevée avec 2,52 millions d'hectares en 2017, soit une augmentation de 8 % par rapport à l'année précédente.. L'Allemagne est le plus grand consommateur de céréales de la région, totalisant 41,4 millions de tonnes de céréales consommées à des fins alimentaires, fourragères et industrielles en 2017 sous forme de produits de boulangerie, de céréales pour petit-déjeuner, de riz, de pâtes, etc. Cela sexplique par la hausse du coût des produits chimiques de protection des cultures, associée à la demande des consommateurs, qui stimulera le marché
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