Taille du Marché de Yaourt à boire Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-4.8 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | L'Europe |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des yaourts à boire
Le marché mondial du yaourt à boire connaît une croissance de 4,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
- Le marché est principalement tiré par la demande croissante daliments probiotiques et de snacks plus sains parmi les consommateurs soucieux de leur santé, y compris les adultes et les enfants. En outre, les lancements récents de produits fonctionnels formulés avec de nouvelles saveurs ont encore alimenté le marché mondial, comme le yaourt à boire enrichi en oméga 3, en collagène, en aloe vera, en stérols végétaux et en isoflavones de soja. Par exemple, Morinaga Nutritional Foods Inc. a lancé en mars 2018 une boisson au yaourt faible en gras de style japonais sous sa marque populaire Alove en trois saveurs aloe vera original, fraise banane et noix de coco. La saveur des légumes - carottes, betteraves et tomates - est devenue populaire auprès des consommateurs. De plus, les consommateurs recherchent des ingrédients plus sains et naturels dans les yaourts à boire, comme la stévia, au lieu d'édulcorants en vrac, afin de réduire les calories.
- Cependant, le défi majeur dans ce secteur réside dans les réglementations revendiquées par les organismes de réglementation. Par exemple, le ministère américain de l'Agriculture recommande de limiter les boissons au yaourt à 3 tasses par jour, ce qui comprend non seulement le yaourt mais également le lait, le fromage ou d'autres produits laitiers..
