Part de marché de Restauration à bord en Chine Industrie
Le marché est par nature consolidé avec la présence de quelques acteurs détenant des parts significatives. Certains des principaux acteurs sont Air China, China Eastern Air Holding Company, Guangzhou Nanland Air Catering Co. Ltd, HNA Group, LSG Sky Chefs et Cathay Pacific Catering Services (HK) Ltd, qui détiennent une part de marché importante sur le marché chinois de la restauration en vol.. Les entreprises présentes sur le marché font de leur mieux pour étendre leur présence sur le marché en remportant de nouveaux contrats ou en prolongeant leurs contrats existants
Par exemple, LSG Sky Chefs a prolongé de sept ans son accord de restauration avec Cathay Dragon au hub de la compagnie aérienne à Hong Kong, prolongeant ainsi le service jusqu'en 2025. De telles prolongations de contrat sont possibles lorsque les compagnies aériennes sont satisfaites des offres des traiteurs. Ainsi, les traiteurs doivent sassurer de fournir une nourriture de bonne qualité aux passagers conformément aux horaires, pour gagner la confiance des compagnies aériennes
Leaders du marché chinois de la restauration en vol
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Air China
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Flying Food Group
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Cathay Pacific Catering Services (H.K) Ltd.
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HNA Group
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LSG Sky Chefs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
