Tendances du marché de Aliments pour porcs Asie-Pacifique Industrie
Demande croissante de viande de porc
Le porc est la viande la plus populaire et la plus consommée dans les pays en développement et plus particulièrement dans les pays asiatiques. Le porc est moins cher que les autres sources de viande, ce qui explique en grande partie sa forte consommation. De plus, son appétence, sa teneur en matières grasses et sa texture fascinent le consommateur. Limportante population de la classe moyenne, laugmentation du revenu disponible et lévolution des préférences des consommateurs font exploser la demande de viande de porc. La production et la consommation de porc sont très élevées en Chine, au Vietnam, en Indonésie et en Inde. Le porc est une viande très nutritive car il contient beaucoup de protéines et moins de gras et de cholestérol que le bœuf et dautres sources de viande. Il fournit aux consommateurs une source de viande riche en protéines à faible coût, ce qui en fait une source de protéines de viande animale abordable pour les consommateurs de la région. Cela stimule ainsi la demande daliments pour porcs dans la région
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La Chine domine le marché
La Chine sempare dune part importante du marché grâce à sa domination dans les additifs alimentaires pour porcs. Viennent ensuite dautres pays asiatiques comme lInde et le Japon. On estime que lAsie-Pacifique est lun des marchés rémunérateurs pour la croissance du marché des aliments pour porcs, et il devrait connaître la croissance la plus élevée au cours de la période de prévision. La prise de conscience de consommer des régimes riches en protéines dans les économies émergentes comme lInde et la Chine devrait stimuler la croissance du marché dans cette région. Bien que la consommation de viande de porc soit faible en Australie, elle augmente à un bon rythme, passant de 385 080 tonnes en 2017 à 395 030 tonnes en 2019 en raison de la demande de la population croissante du pays. Ainsi, la demande de viande fraîche et de qualité dans ces pays stimulera le marché de lalimentation porcine en Asie-Pacifique
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