Tendances du marché de Plats prêts à consommer en Asie-Pacifique Industrie
La demande croissante de plats cuisinés pour influencer la croissance
- La commodité offerte par les repas prêts à manger a été un moteur important de leur popularité croissante, car ils permettent de gagner du temps et nécessitent un minimum d'effort de préparation. De plus, un nombre croissant de particuliers, notamment les professionnels et les étudiants, préfèrent ces produits aux repas au restaurant en raison de l'argent économisé et du fait qu'ils doivent simplement être réchauffés avant d'être consommés.
- Cependant, la popularité des aliments emballés et des plats prêts à consommer a également suscité des inquiétudes quant à leur goût et leur valeur nutritionnelle. Ces dernières années, l'industrie des aliments emballés a évolué pour offrir des options alimentaires de meilleure qualité avec des méthodes de préparation plus simples, contribuant ainsi à la croissance du marché des plats prêts à manger. Plusieurs entreprises indiennes, dont MTR, Gits, Haldiram et Bikano, tentent également d'exploiter le potentiel de l'industrie alimentaire en améliorant la qualité de leurs produits et en élargissant leur utilité.
- Le commerce rapide, ou q-commerce, est un moteur important de la croissance des ventes de plats cuisinés. Les acteurs des services de livraison locaux nont pas tardé à répondre à la demande croissante de livraison rapide et pratique de petites quantités de marchandises aux clients. De plus, les consommateurs ne peuvent pas voyager librement, ils sont donc plus disposés à explorer différentes cuisines et saveurs, y compris des goûts ethniques et exotiques. La prise de conscience croissante et ladoption des tendances mondiales ont également contribué à la popularité des aliments à base de plantes, notamment des plats préparés, qui ont acquis un marché de niche reconnaissable.
- Par exemple, en avril 2023, Float Foods, pionnier de la technologie et de linnovation alimentaires à base de plantes, a annoncé le lancement de ses deux derniers produits lors du salon Food Hotel Asia (FHA) à lExpo de Singapour. Le lancement du nouveau produit comprend le premier œuf poché et jaune d'œuf à base de plantes d'Asie. Par conséquent, ces facteurs affectent positivement le marché de la région Asie-Pacifique.
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L'Inde détient une part importante dans la région Asie-Pacifique
- La popularité des aliments pratiques a considérablement augmenté ces derniers temps, en particulier parmi la classe ouvrière, les adolescents, les résidents des foyers et les célibataires. En conséquence, les fabricants lancent continuellement des produits innovants pour répondre aux besoins des consommateurs. Par exemple, en mars 2021, Instahot Foods Private Limited, basée à Hyderabad, a lancé la marque The Taste Company (TTC), qui propose un délicieux menu de produits alimentaires indiens prêts à manger pour le petit-déjeuner ainsi que pour les repas.
- L'entreprise affirme qu'elle est la première marque du pays à proposer des variétés non végétariennes, notamment du riz au poulet, dans la catégorie des aliments instantanés. En outre, la société a également annoncé son intention de lancer ses deux nouveaux produits alimentaires prêts à manger, notamment le poulet biryani et le poulet biryani Gongura.
- De plus, les hypermarchés et les supermarchés sont les principaux canaux de distribution des aliments prêts-à-manger en Inde. La plus grande disponibilité de produits sous un même toit, allant de la soupe aux produits alimentaires prêts à consommer, a alimenté la croissance du canal de vente. Les supermarchés vendent des produits à des prix compétitifs et offrent des réductions pour élargir leur clientèle. Cependant, malgré la demande croissante de collations pratiques à emporter sur le marché, certains consommateurs sont plus soucieux de leur santé.
- La prévalence croissante de troubles du mode de vie tels que l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et l'obésité a accru la tendance à privilégier les collations saines telles que les noix, les collations aux fruits, les barres-collations et autres produits de confiserie. Par conséquent, tous les facteurs mentionnés ci-dessus déterminent le marché des aliments prêts à manger à travers le pays.
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