Tendances du marché de Émulsifiant alimentaire Asie-Pacifique Industrie
Pénétration croissante dans le secteur de la vente au détail organisée alimentant la croissance du marché
Le marché en expansion des aliments transformés et la pénétration du secteur de la vente au détail organisé sont les principaux facteurs qui animent le marché des émulsifiants dans les pays asiatiques. La nécessité de garantir la sécurité et la qualité des aliments, leur transport de la ferme à l'assiette et leur stockage constituent une préoccupation majeure. Pour répondre à cette demande, des émulsifiants alimentaires sont utilisés. En outre, laugmentation de la population et laugmentation du revenu disponible des consommateurs de la classe moyenne créent une demande ultérieure en produits alimentaires et, par conséquent, en émulsifiants
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L'Inde et la Chine dominent le marché de la région
Les émulsifiants trouvent un large éventail d'applications dans les industries des produits laitiers, de la boulangerie et de la confiserie. La demande de produits naturels et nutraceutiques conduit également à lutilisation démulsifiants dans diverses applications alimentaires. De plus, les marchés en développement de lAsie-Pacifique, notamment lInde et la Chine, connaissent un taux de croissance plus élevé, en raison de laugmentation de la population et de lévolution des habitudes alimentaires. En outre, le marché australien des émulsifiants alimentaires devrait enregistrer une croissance significative au cours de la période de prévision
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