Tendances du marché de Argentine Enzymes Alimentaires Industrie
Demande croissante denzymes spécialisées
Les consommateurs argentins ont réduit leur consommation de sucre, de boissons gazeuses et de boissons au cours des dernières années. Les enzymes spécialisées proviennent principalement de micro-organismes et de plantes. Ils sont utilisés dans divers aliments et boissons, la pâtisserie, le brassage, la fabrication d'alcool, la transformation des fruits et légumes, l'alcool de céréales, etc. L'Argentine est un marché potentiel, en grande partie en raison de la croissance économique et du changement de préférence des consommateurs vers des produits sains et de valeur. -produits alimentaires ajoutés. Les consommateurs soucieux de leur santé sont enclins à privilégier les boissons faibles en calories et en sucre, contenant des ingrédients naturels
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Demande croissante de viande transformée dans le pays
Il existe une demande croissante de viande transformée dans le pays. Au cours des dernières années, la consommation de porc dans le pays a augmenté en moyenne de 10 % par an et de 65 % au total, la consommation actuelle par habitant de 17 kg alimentant actuellement la demande de produits transformés à base de porc. La demande croissante de bœuf dans divers pays a fait grimper les prix sur les marchés intérieurs du Brésil et de lArgentine. De plus, en 2019, l'Administration générale des douanes de Chine (GACC) a autorisé neuf nouvelles usines de viande bovine argentine à exporter du bœuf congelé et du bœuf réfrigéré vers la Chine. En outre, en raison de la demande croissante de viande transformée à travers le pays, les fabricants opérant sur le marché mondial se concentrent sur l'adoption de mesures stratégiques pour étendre leur présence dans le pays
