Tendances du marché de L'agriculture au Cameroun Industrie
Préférence croissante des consommateurs pour les fruits et légumes produits localement
La sensibilisation accrue à la santé et au bien-être sur diverses plateformes de médias sociaux a stimulé la demande de divers produits alimentaires et de fruits et légumes frais. On estime que les Sud-Africains consacrent près de 16 % de leurs revenus aux fruits et légumes. Les habitants du pays découvrent le lien entre alimentation saine et bien-être et optent désormais pour les fruits et légumes. Avec la prise de conscience croissante de la santé, on observe également une tendance croissante à la consommation de variétés de fruits de contre-saison, qui est généralement satisfaite par une augmentation des importations. Pour les légumes, comme les haricots et le chou, on observe une tendance récente à une consommation croissante, en particulier parmi le groupe à revenu intermédiaire au Cameroun. Les cultures telles que les pommes de terre, les tomates, les oignons, le gombo, les poivrons, les bananes, les ananas, les pastèques, les mangues, les avocats, les melons et les pêches font partie des cultures de fruits et légumes importantes identifiées avec une forte croissance du marché au Cameroun au cours de la période de prévision. Une augmentation de la demande en fruits et légumes sest ainsi traduite par la hausse de la production de fruits et légumes dans le pays
Le Centre mondial des légumes, en collaboration avec Barry Callebaut, a mené un projet promouvant la production maraîchère pour diversifier et améliorer les revenus des communautés cacaoyères au Cameroun en formant les agriculteurs aux bonnes pratiques agricoles pour la production maraîchère et en encourageant certains agriculteurs à adopter les kits de semences de légumes contenant au au moins quatre cultures différentes couvrant lensemble du processus de production maraîchère, depuis la création de la pépinière jusquà la récolte. Grâce à cela, les agriculteurs locaux peuvent cultiver de multiples variétés de fruits et légumes qui peuvent inciter le consommateur à acheter, ce qui aidera le marché à se développer dans les années à venir
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Hausse des exportations de céréales
Les cultures céréalières camerounaises dominent le marché agricole de la région. Le maïs est la culture céréalière la plus importante, suivi du blé et de l'orge. L'Afrique du Sud a déclaré une production totale de 2 091,2 tonnes de maïs en 2020. Les conditions climatiques, associées au manque de connaissances sur les activités de transfert, constituent la principale limitation du secteur agricole au Cameroun
Les initiatives gouvernementales, comme la création d'Agri-parcs, et l'introduction de projets, comme le projet FIDA, devraient promouvoir la culture des céréales dans le pays et améliorer le bien-être des populations rurales pauvres. Des conditions climatiques favorables et des politiques gouvernementales favorables devraient stimuler le marché camerounais des cultures vivrières. Le maïs représente plus de 80 % de la production céréalière locale au Cameroun
Le marché camerounais des céréales a considérablement mûri depuis la déréglementation de la commercialisation. Les producteurs, commerçants et autres intermédiaires interagissent librement dans la commercialisation de leurs produits. Le gouvernement camerounais donne également la liberté aux agriculteurs de choisir le marché sur lequel ils souhaitent commercialiser leurs produits. Ainsi, si les agriculteurs nobtiennent pas des prix intéressants pour leur production, ils peuvent vendre leurs produits sur le marché international. Grâce à cela, les exportations augmenteront et, parallèlement, les agriculteurs pourront également en bénéficier, ce qui aidera le marché à se développer au cours de la période de prévision
