Tendencias del Mercado de Piensos compuestos de Vietnam Industria
Creciente demanda de carne y productos a base de carne
La demanda de carne de mayor calidad a precios más bajos ha experimentado una tendencia al alza en Vietnam. El crecimiento económico ha impulsado el poder adquisitivo de los consumidores, la mayor parte del cual se dirige al consumo de carne de ganado. Por ejemplo, según la OCDE, el consumo de carne per cápita aumentó de 49,9 kg en 2020 a 51,3 kg en 2021. El aumento del consumo de carne aumenta la demanda de piensos compuestos, lo que contribuye al crecimiento del mercado
Además de esto, el gobierno, las agencias y los ministerios vietnamitas han introducido varios planes en el pasado, como la estrategia de desarrollo ganadero, para aumentar el sector ganadero, lo que resultó en un incremento en la producción y el consumo de carne. Según la Ley de Ganadería, es necesario aplicar la ciencia y la tecnología en la producción ganadera para mejorar la productividad, la calidad, la eficiencia y la competitividad del sector ganadero, garantizar la seguridad alimentaria, la seguridad epidémica, la protección del medio ambiente y hacer frente a las epidemias. con los cambios climáticos
Además, la demanda de importaciones de maíz y subproductos de cereales para alimentación animal de Vietnam ha ido creciendo. El maíz representará la mayoría, mientras que el resto será trigo y cebada, lo que refleja las tendencias de la industria cárnica. Por lo tanto, las políticas gubernamentales favorables para la ganadería y la demanda de carne fortalecen el mercado de piensos compuestos en el país durante el período previsto
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El segmento avícola domina el mercado
El alimento para aves de corral es el alimento más consumido en todo el país debido a las crecientes preferencias de los consumidores por la carne de pollo, codorniz y pato. La gente de Vietnam considera que la carne de ave y los huevos son las fuentes de proteínas más importantes, lo que aumenta su consumo. Por ejemplo, el consumo de carne de ave per cápita aumentó de 11,8 kg en 2017 a 16,8 kg en 2021, lo que demuestra la gran demanda de aves y productos a base de aves. También se considera la segunda fuente de carne del país. Así, la población de aves de corral está aumentando desde hace varios años y alcanzó los 512,7 millones en 2020, registrando una tasa de crecimiento anual del 5,1%, según el Instituto Nacional de Ciencia Animal de Vietnam. Este aumento de la población de aves de corral y su demanda de carne está elevando la demanda de piensos compuestos en el país
Junto a esto, la producción avícola es una importante fuente de ingresos para muchos hogares rurales del país. Muchos pequeños y medianos agricultores participan en la producción avícola. Además, en las zonas rurales, anualmente se celebran peleas de gallos en festivales vietnamitas. De ahí que los ganaderos del país críen más gallos para esta función principal, lo que genera una mayor demanda de aves de corral en el país. Así, este aumento de la demanda convierte a los piensos para aves en el segmento más grande
Los piensos para aves de corral eran el producto más consumido debido a la predilección del público por la carne blanca de pollo y pato. Esto está aumentando la producción de carne de aves, especialmente de pollo. Por ejemplo, según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción de carne de pollo aumentó de 786.354 toneladas métricas en 2017 a 1.146.318 toneladas métricas en 2020, registrando un aumento del 45,7%. Por lo tanto, la inflación de la producción de carne indica que la producción de pollo y pato también está aumentando, lo que contribuye aún más a la demanda y la producción de piensos.
