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El mercado mundial de concentrados de hortalizas está muy fragmentado y numerosos actores locales e internacionales compiten por una importante cuota de mercado. Empresas como Olam International y SunOpta Inc. mantienen la posición dominante en el mercado, seguidas de cerca por Ingredion Incorporated, Dohler Group y Kanegrade, entre otras. Las empresas participan activamente en el desarrollo de productos innovadores, que alientan a los fabricantes de alimentos y bebidas a utilizar concentrados vegetales para mejorar la calidad de sus productos y aumentar los beneficios para la salud de los consumidores. 

Líderes del mercado de concentrados vegetales

  1. Ingredion Incorporated

  2. Döhler

  3. SunOpta Inc.

  4. Symrise AG

  5. Kanegrade Ltd.

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis de participación y tamaño del mercado de concentrados vegetales tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)