Tendencias del Mercado de Galletas de Estados Unidos Industria
Creciente demanda de cookies innovadoras y creativas
Debido a diversas preocupaciones sobre la salud y el bienestar, las innovaciones están transformando la dinámica del mercado en todo el mundo. El interés de los consumidores por las galletas ha aumentado debido al aumento de la oferta de productos de los proveedores, incluidos nuevos sabores, ingredientes seguros y envases. Los clientes se están alejando de los productos que parecen o saben artificiales, lo que anima a las empresas a anunciar el uso de componentes genuinos a través de un marketing transparente. Los consumidores desean productos deliciosos con sabores y combinaciones únicos, que son atendidos por los fabricantes de galletas. Los principales fabricantes intentan mejorar sus productos básicos conocidos y de larga data, lo que da como resultado ofertas de galletas creativas y que estimulan el crecimiento. La demanda de galletas recién horneadas o hechas a mano también ha aumentado entre los consumidores a medida que se vuelven más conscientes de los ingredientes utilizados en los productos, lo que influye en el cambio hacia productos de panadería frescos. La razón principal del creciente consumo de estos productos nuevos y sin procesar es la creciente conciencia de la transparencia de los ingredientes utilizados en estos productos, impulsando así el mercado de galletas en Estados Unidos
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Incremento de las ventas en la sección de panadería del supermercado
Comprar en hipermercados/supermercados también se percibe como beneficioso debido a los grandes descuentos, ofertas, paquetes de productos y otros esquemas orientados al consumidor disponibles para los clientes. Mantienen una posición sólida debido a la amplia selección de marcas y las frecuentes promociones de precios. Estos canales son la principal preferencia de los fabricantes de galletas para lanzar nuevos productos y aumentar su participación de mercado, principalmente debido a su creciente huella en comparación con otros canales de distribución, que principalmente aumentan su presencia en todo el país. Los supermercados/hipermercados también tienen una gran variedad de opciones en la categoría de galletas
Como resultado, existe una feroz competencia para diferenciar varias marcas de galletas en los estantes de los supermercados, lo que empuja a los fabricantes de galletas a reposicionar sus productos como artículos premium en las tiendas, atendiendo a necesidades especiales de los consumidores, como galletas sin azúcar, ricas en fibra y sin gluten. , sabor, empaque o dirigido a consumidores de grupos de edad específicos. Una oferta tan amplia de galletas ha dado lugar a una proporción cada vez mayor de supermercados/hipermercados. La creciente cuota de mercado del segmento de los hipermercados también se puede atribuir a la práctica de los consumidores de comprar productos al por mayor y en paquetes familiares. Los consumidores prefieren la ventanilla única para comprar artículos domésticos cotidianos, incluidos snacks, impulsando así la generación de ingresos de los hipermercados y supermercados
