Mercado de emulsionantes alimentarios de España: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de emulsionantes alimentarios de España está segmentado por aplicación (carne y aves, lácteos, bebidas, panadería y confitería, y otros).

Instantánea del mercado

Spain Food Emulsifiers Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.12 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de emulsionantes alimentarios de España sea testigo de una tasa compuesta anual de 3,12 % durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • España está muy involucrada en la fabricación de alimentos procesados ​​y, por lo tanto, brinda una buena oportunidad para que los fabricantes de ingredientes ofrezcan sus productos a las industrias locales en auge y establezcan una sólida base de consumidores en el mercado español.
  • Los emulsionantes se utilizan en aderezos para ensaladas, mantequilla de maní, chocolate y margarina. Dado que estos alimentos se consumen comúnmente en el país, es probable que España represente un potencial significativo para los fabricantes de emulsionantes, específicamente en el sector de carnes y aves procesadas, ya que los lugareños los consumen con mucha frecuencia.
  • Sin embargo, se espera que la demanda de emulsionantes a base de huevo sea lenta debido a que un número considerable de personas se abstienen de consumir productos de origen animal y adoptan el veganismo.

Scope of the report

Spain Food Emulsifiers Market is segmented by application into meat and poultry, dairy, beverages, bakery and confectionery, and others.

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Tendencias clave del mercado

Se espera que el sector de la carne procesada fomente el crecimiento del mercado

La demanda de productos cárnicos procesados ​​españoles tradicionales, incluidos los de chorizo ​​y jamón, ha caído, principalmente debido a problemas de salud, especialmente por el alto contenido de grasa y sal. La tendencia de salud y bienestar en España, por lo tanto, ha obligado a los fabricantes a producir productos más saludables dentro de la carne procesada para satisfacer la demanda de los consumidores por una mejor nutrición. Además, se espera que el amplio comercio de productos cárnicos procesados ​​del país genere una demanda continua de estabilizadores alimentarios en la industria cárnica del país.

Spain Food Emulsifiers Market1

Es probable que el comercio electrónico aumente las ventas de productos alimenticios que contienen estabilizadores de alimentos

De media, los españoles gastan alrededor de 328 euros al mes en alimentación y 554 euros al año en artículos de moda. Hay 38 millones de usuarios de Internet en España, lo que hace que el comercio electrónico sea un mercado enorme. Si bien los productos importados son muy consumidos en España, generalmente se prefieren los productos nacionales inspirados en la cultura española (en el empaque por ejemplo). Los consumidores españoles cada vez se fijan menos en la popularidad de una marca. Los jóvenes son menos fieles a las marcas que el resto de consumidores y están más abiertos a nuevos productos. Alrededor del 85% de los internautas de entre 16 y 65 años son activos en las redes sociales, y la opinión de un influencer u otros consumidores influirá en ocasiones en las decisiones de compra. Por lo tanto, es probable que las crecientes ventas de productos innovadores a través de canales en línea regulen el mercado de alimentos que incorporan estabilizadores,

Spain Foof Emulsifier Market2

Panorama competitivo

El mercado de Emulsionantes alimentarios de España es competitivo, con la presencia de varios actores tanto globales como nacionales. Los principales actores tienen la oportunidad de apoderarse del mercado mediante la introducción de soluciones innovadoras para satisfacer la demanda inflada de ingredientes compatibles con veganos, incluidos los emulsionantes alimentarios. La versatilidad y el costo de los emulsionantes también juegan un papel importante en la creación de una sólida base de marca. Los jugadores globales tienen una mano fuerte debido a su imagen de marca y, por lo tanto, se están complaciendo en negocios con las industrias alimentarias locales para capturar el mercado del país. Además, la creación de muchas industrias nuevas también brinda una oportunidad para que los fabricantes de emulsionantes establezcan asociaciones rentables a largo plazo.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 por aplicación

                            1. 5.1.1 Carne y aves de corral

                              1. 5.1.2 Lácteos

                                1. 5.1.3 Bebidas

                                  1. 5.1.4 Panadería y Confitería

                                    1. 5.1.5 Otros

                                  2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                    1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                      1. 6.2 Análisis de posición de mercado

                                        1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                          1. 6.3.1 cargill inc.

                                            1. 6.3.2 DuPont de Nemours, Inc.

                                              1. 6.3.3 Compañía Archer Daniels Midland

                                                1. 6.3.4 Ingredion Inc

                                                  1. 6.3.5 Grupo Kerry plc

                                                    1. 6.3.6 Grupo Lonza

                                                      1. 6.3.7 BASF SE

                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                      **Subject to Availability

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                                                      Frequently Asked Questions

                                                      El mercado de Emulsionantes alimentarios de España se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                      El mercado de emulsionantes alimentarios de España está creciendo a una CAGR del 3,12 % en los próximos 5 años.

                                                      Cargill, Incorporated., DuPont de Nemours, Inc., Ingredion Inc, Kerry Group, Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de emulsionantes alimentarios de España.

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