Tendencias del Mercado de Condimentos y Especias de América del Sur Industria
Creciente demanda de alimentos procesados
Ha habido un aumento en el gasto de los consumidores en productos horneados, productos de confitería y alimentos fritos y listos para comer, particularmente en las economías desarrolladas. Como consecuencia de ello, sectores como la panadería, la confitería y la alimentación preparada están comprando más especias. La demanda de alimentos procesados depende en gran medida de la situación económica de un país o región en particular. Además, donde la actividad económica está creciendo, hay suficientes ingresos disponibles y poblaciones urbanas en crecimiento, que constituyen los principales mercados para los alimentos procesados comercialmente
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Creciente preferencia de los consumidores por las cadenas de restaurantes internacionales
Las cadenas de restaurantes internacionales como Burger King, Dominos se están convirtiendo en una industria de consumo diario. Se está convirtiendo más que nunca en una parte habitual de la vida de los consumidores. Esto requiere una mayor variedad y, potencialmente, un alejamiento del énfasis tradicional en la indulgencia
El crecimiento de la industria de servicios de alimentos está impulsando la demanda de especias y condimentos, ya que la gente quiere probar platos nuevos, étnicos y exóticos. El auge de las plataformas de entrega y logística, como UberEats, Swiggy y Zomato, ha creado oportunidades para nuevos operadores, al tiempo que ha obligado a los operadores más establecidos a encontrar nuevos medios de diferenciación
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
