Tendencias del Mercado de Alimentos RTE de América del Sur Industria
Creciente penetración de puntos de venta minoristas organizados
Con el aumento de la preferencia por los productos de marca entre los consumidores, también ha aumentado la importancia de que los minoristas organizados vendan alimentos orgánicos listos para consumir. La rápida penetración de las tiendas minoristas modernas en países en desarrollo, como Brasil, también está contribuyendo al rápido crecimiento del mercado, ya que cada vez cuentan con diferentes marcas de comidas preparadas, proporcionando así accesibilidad y disponibilidad de los productos para los consumidores bajo un mismo techo.. Por ejemplo, en Brasil, la penetración de cadenas de supermercados, como Brothers Muffato Cia Ltda, que ofrecen comidas preparadas, incluidos alimentos congelados, como Mezzanine Lasagna with Chicken Sauce, ha permitido a los consumidores comprar productos con facilidad, lo que a su vez impulsó el mercado en la región
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Brasil tiene la mayor participación en el mercado estudiado
Brasil es uno de los principales productores y exportadores de alimentos del mundo y ofrece grandes oportunidades para los productores y las industrias procesadoras de alimentos. Estas industrias producen una amplia gama de productos, incluidos platos preparados, dirigidos a consumidores de todos los niveles de ingresos. Los consumidores del país buscan productos alimenticios convenientes y más saludables. Con la recesión económica que afectó a Brasil en 2014, el país perdió su poder adquisitivo y optó por la comida casera en lugar de los platos preparados, obstaculizando así el mercado, lo que a su vez impulsó el mercado estudiado en el país
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