Tendencias del Mercado de Ingredientes de frutas y verduras de América del Sur Industria
Creciente popularidad de la industria minorista de alimentos en Brasil
En todo Brasil, el comercio minorista de alimentos es uno de los sectores en crecimiento que ha obtenido un crecimiento significativo. Después del impacto de la recesión, los minoristas de alimentos se vieron menos afectados y parecen estar recuperándose más rápido que otros segmentos de la economía. La posición de los minoristas de alimentos que les permite ofrecer a los clientes una combinación diferente de precio, conveniencia y costos de compra ha llevado a los fabricantes a rediseñar su oferta de productos. Por otro lado, los productos importados con ingredientes de alto rendimiento presentan un buen potencial de mercado en el futuro, ya que tendencias como la salud y el bienestar (HW) y la creciente clase media con ingresos continúan siendo importantes motores de crecimiento en el país
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Las bebidas mantienen un crecimiento significativo, seguidas por el segmento de lácteos y panadería
Se espera que el mercado de ingredientes de frutas y verduras sea testigo de una creciente penetración en el segmento de bebidas, seguido de los productos lácteos y de panadería. Los crecientes niveles de consumo en todas las categorías de bebidas procesadas han generado muchas promesas para nuevos productos, ventas y nuevos participantes en bebidas. Si bien países como Brasil han reducido el consumo de leche, ha habido un aumento lateral en términos del consumo de productos lácteos
Las crecientes oportunidades en el mercado de ingredientes de frutas y verduras de América del Sur se pueden atribuir a la creciente demanda de productos orgánicos y nutricionales mejorados debido a las crecientes tendencias de obesidad en América del Sur. Esto está aumentando la demanda de ingredientes de frutas y verduras, cuyos proveedores fabrican estos productos de calidad, que pueden agregarse a productos de alimentos y bebidas enriquecidos
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
