Chocolate de América del Sur Volumen del mercado

Análisis del mercado del chocolate en América del Sur

Se espera que el mercado del chocolate de América del Sur crezca a una tasa compuesta anual del 4,2% durante los próximos cinco años

Los consumidores de la región de América del Sur están optando por una variedad de chocolates diferentes, como chocolates de sabores, chocolates con leche y otros, debido al aumento de los ingresos disponibles y al aumento de las reuniones sociales como fiestas y festivales. Los chocolates como los chocolates premium y los surtidos se consumen en grandes cantidades ya que son fáciles de llevar y se pueden regalar. La innovación en productos y envases, las compras impulsivas y el aumento del consumo de chocolate también están impulsando el mercado. Además, la demanda de chocolates saludables por parte de los consumidores también está aumentando debido a la creciente concienciación sobre la salud

Los dulces de chocolate con frutas y semillas están ganando protagonismo en el mercado, ya que los consumidores buscan nuevas experiencias gustativas. Por lo tanto, los fabricantes intentan desarrollar productos que sean a la vez atractivos e inesperados. Las empresas que venden sus productos de chocolate en el mercado sudamericano están experimentando con el lanzamiento y cambio de marca de sus productos, para mantener sus ventas y el interés entre los consumidores. Los actores del mercado también lanzan chocolates dirigidos al público. Por ejemplo, en febrero de 2022, Hershey's creó una barra de chocolate para celebrar a todas las mujeres y niñas. Esta edición limitada se denominó barras Celebrate SHE. La marca destacó ELLA en el centro de la barra de chocolate con leche. Por lo tanto, la demanda de chocolate entre las consumidoras también está aumentando. A mediano plazo, se espera que el mercado crezca debido a la creciente demanda de chocolates y surtidos premium en la región