CCrea agria Volumen del mercado

Análisis del mercado de crema agria

Se espera que el mercado mundial de crema agria registre una tasa compuesta anual del 2,54% durante el período previsto

• La crema agria contiene bacterias beneficiosas que favorecen la salud digestiva y aumentan así su demanda. La mayor demanda de crema agria baja en grasa, formatos de empaque convenientes, consumo de aderezos y crema agria orgánica ha impulsado el crecimiento del mercado de la crema agria en todo el mundo. La demanda de los consumidores de opciones de refrigerios para llevar convenientes y saludables es el atributo principal para vender productos lácteos como la crema agria en todo el mundo.
• Los consumidores exigen cada vez más sabores variados en las cremas agrias, como combinaciones especiadas, tostadas y exóticas. ¡Hola! ¡Bien! ofrece salsa de aros de cebolla rebozada con cerveza y crema agria, hecha con cebollas amarillas dulces fritas, cerveza rubia y crema agria. La crema agria se consume principalmente con bocadillos como salsa, aderezo o se mezcla con otros ingredientes para untar. Lo salado y especiado son los sabores preferidos de los consumidores ya que combinan perfectamente con snacks salados.
• Los productos lácteos, como la crema agria, tienen un alto contenido de calcio por naturaleza y se perciben como una opción de refrigerio saludable. Los beneficios para la salud de estos productos con propiedades probióticas, especialmente su capacidad para mejorar la digestión y el sistema inmunológico, han atraído a consumidores de todo el mundo. Las tendencias de salud y bienestar han llevado a los consumidores a inclinarse hacia variantes de productos de crema agria bajos en grasa, sin lactosa y ricos en calcio.