Volumen del mercado de Camarón Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 125,40 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 134,80 mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | En el comercio |
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CAGR(2024 - 2029) | 1.46 % |
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Mayor proporción por región | Asia-Pacífico |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del camarón
El tamaño del mercado del camarón se estima en 125,40 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 134,80 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 1,46% durante el período previsto (2024-2029)
Se espera que la industria de servicios alimentarios impulse el mercado.
- El canal de hostelería representó una participación significativa en 2022. Las ventas de camarones experimentaron un crecimiento interanual del 2,07 % en valor entre 2021 y 2022. El aumento en la frecuencia de las cenas fuera de casa impulsó el crecimiento del mercado a nivel mundial. Por ejemplo, alrededor del 70% de la población en países como Estados Unidos, China, Malasia e India salió a cenar para consumir productos del mar en 2022. Otro factor importante que impulsó las ventas de camarón a nivel mundial fue el aumento de los ingresos disponibles. El aumento en el número de establecimientos de servicios de alimentos, como camiones de comida, restaurantes de servicio rápido y restaurantes de servicio completo, y la tendencia emergente de las cocinas en la nube también impulsaron las ventas de camarones a través del canal de hostelería.
- Se prevé que el canal off-trade registre el crecimiento más rápido durante el período previsto, con una tasa compuesta anual del 2,76% en valor. Entre todos los canales off-trade, los supermercados e hipermercados representaron una participación de más del 61,02% en 2022. Los consumidores optaron por marcas privadas en lugar de marcas nacionales, que ofrecen más variedades de productos de camarón, como el camarón blanco sudamericano, el camarón asiático camarones blancos y productos de camarones empanizados. Las marcas privadas pueden atraer a los consumidores con una amplia gama de productos de camarón, como camarones pelados, camarones procesados y camarones con cáscara.
- Se proyecta que el canal en línea será el canal de más rápido crecimiento, registrando una tasa compuesta anual del 5,10% durante el período previsto. Las principales tiendas online como Amazon, Walmart, The Kroger Co. y otras han lanzado más productos con certificación ASC. Alrededor del 46% de los consumidores realizaron compras online de comestibles en 2021. Se espera que el aumento de la adopción del comercio electrónico favorezca el crecimiento del mercado.
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On-Trade es el canal de distribución más grande
- En 2021, las ventas de camarón observaron un crecimiento interanual del 6%, en valor, en comparación con el año anterior debido al aumento de las ventas a través del canal on-trade, que aumentaron un 23,83% de 2020 a 2021. Esto también se debió a que alrededor del 70% de las personas en países como Estados Unidos, China, Malasia, India y otros prefieren cenar fuera para consumir mariscos. Al mismo tiempo, el aumento de los ingresos disponibles es otro factor importante que ha impulsado aún más las ventas. El canal on-trade representó una participación significativa de más del 60% en 2021 porque, después de la flexibilización de los confinamientos relacionados con la pandemia, las ventas aumentaron un 23,83% en 2021 en comparación con el año anterior.
- Se proyecta que el canal en línea será el canal de más rápido crecimiento con una CAGR, por valor, de 9.24% durante el período de pronóstico 2022-2028. Las ventas a través de canales en línea se vieron reforzadas en un 116.16% de 2019 a 2020 debido a la pandemia de COVID-19, ya que las tiendas fuera de línea se cerraron y las personas no pudieron salir de sus hogares. Las principales tiendas en línea como Amazon, Walmart, The Kroger Co. y otras han lanzado más productos con certificación ASC, lo que ha aumentado las compras de mariscos en línea al 57%.
- Entre los canales fuera del comercio, los supermercados / hipermercados representaron más del 60% de la participación en 2021. Después de la pandemia de COVID-19, las ventas a través de supermercados / hipermercados disminuyeron un 22,8%, en valor, de 2019 a 2021. Esto se debió a la crisis económica en Europa, donde el PIB cayó un 7% en 2020, y en cierta medida en Estados Unidos, donde el PIB disminuyó hasta el 2,3 %. Los consumidores han cambiado a marcas privadas en lugar de marcas nacionales, que ofrecen variedades de productos de camarón, como camarón blanco sudamericano, camarón blanco asiático y productos de camarón empanizado.
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