Servicio de alimentación de Rusia Volumen del mercado

Análisis del mercado ruso de servicios de alimentación

Se espera que el mercado ruso de servicios alimentarios experimente una tasa compuesta anual del 5,2% en los próximos cinco años

• A mediano plazo, la demanda de los consumidores por diferentes delicias puede fomentar el crecimiento del mercado. Con agendas cada vez más ocupadas y presupuestos familiares en aumento, los consumidores están dispuestos a probar una variedad de recetas de comida no nativa y cocinas novedosas, lo que genera una creciente demanda de comida casera en el país. Los restaurantes ofrecen tipos de cocina diversificados y dedicados que atraen a los consumidores a visitarlos con frecuencia. Además, las crecientes ofertas promocionales como happy hours y cupones de descuento impulsan las ventas en el mercado. Estos servicios se brindan u ofrecen especialmente en desayunos, almuerzos y cenas de forma ocasional para atraer a los consumidores a visitarlos con frecuencia.
• El creciente número de cadenas de comida rápida, cafeterías/bares y otros restaurantes con formatos, conceptos y servicios/opciones de entrega únicos e innovadores también impulsa positivamente el crecimiento del mercado. Los consumidores visitan estos establecimientos de servicio de alimentos para comer y pasar el rato con sus compañeros y sus acompañantes. Esto anima a los actores del mercado a decorar o instalar temas 'Instagrammable' y únicos en sus restaurantes y establecimientos minoristas de comida, atrayendo así a los consumidores a visitar estos lugares por su ambiente.