Tendencias del Mercado de Aditivos para piensos de Rusia Industria
Preferencia creciente hacia la carne y los productos animales
El aumento de los ingresos y la urbanización han provocado un aumento de la producción ganadera y, por tanto, un aumento del consumo de productos cárnicos. Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), en 2019, la carne de ave es la carne preferida en el mercado, seguida de la carne de cerdo y de vacuno. El consumo per cápita de carne de ave fue de 31,7 kg en 2019, frente a 31,4 kg en 2018. Además, el consumo per cápita de carne de cerdo y vacuno fue de 20,1 kg 10,3 kg en 2019. Para satisfacer la demanda, los productores de carne y leche tienden a Proporcionar piensos de calidad a los animales para satisfacer las necesidades dietéticas necesarias. Los aditivos alimentarios son una de las formas de satisfacer las necesidades dietéticas de los animales
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Sitio de producción avícola en aumento, mercado de aditivos alimentarios en crecimiento
Según la Unión Nacional de Criadores de Aves, hasta 2020 las empresas manufactureras notarán un aumento de los pedidos de las cadenas minoristas de un 30 por ciento o más, debido a la formación de existencias para evitar la escasez de alimentos debido a la rápida demanda a corto plazo. Según la previsión del Ministerio de Agricultura de Rusia, en 2020 la producción avícola alcanzará los 6,74 millones de toneladas, un 0,5% más que el año pasado. La producción de huevos crecerá un 0,1% hasta alcanzar los 44.910 millones. En enero-marzo de 2020, la producción de aves de corral para sacrificio en peso vivo en todas las categorías de granjas se estimó en 1,6 millones de toneladas, un 2,4% más que el nivel del mismo período en 2019. La producción de huevos en granjas de todas las categorías aumentó en un 1,7% hasta 10,7 mil millones de piezas. Este aumento de la producción avícola impulsará aún más el mercado de aditivos alimentarios. Según Alltech Feed Survey, en 2019, el país tenía un total de 571 fábricas, que abastecían una producción de 40,5 millones de toneladas métricas de piensos compuestos
