Mercado de logística de la cadena de frío de Polonia: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado está segmentado por servicio (almacenamiento, transporte y servicios de valor agregado), tipo de temperatura (refrigerado y congelado) y aplicación (horticultura, productos lácteos, carnes, pescado, aves, productos alimenticios procesados, farmacia, ciencias biológicas y productos químicos y otras aplicaciones).

Instantánea del mercado

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: >3 %

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Visión general del mercado

Como el segundo país más grande de Europa Central, Polonia es un mercado muy atractivo para todo tipo de profesionales de la alimentación, lo que crea un gran margen para el desarrollo del sector de la logística de la cadena de frío. Los dos principales corredores de transporte que unen al país con el norte de Europa y Asia central lo convierten en el centro regional de alimentos, llegando más allá de la Unión Europea y hacia el Medio Oriente, el norte de África y Asia. La ubicación favorable del país le permite la plena accesibilidad a enlaces viales, aéreos y ferroviarios con buenos servicios. 

Las exportaciones de alimentos son vitales para la economía multimillonaria de Polonia. Los exportadores de Polonia buscan continuamente excelentes servicios logísticos de cadena de frío en términos de camiones frigoríficos, equipos de refrigeración e instalaciones de almacenamiento.

Alcance del Informe

Un análisis integral de antecedentes del mercado polaco Logística de la cadena de frío que cubre las tendencias actuales del mercado, restricciones, actualizaciones tecnológicas e información detallada sobre varios segmentos y el panorama competitivo de la industria. El impacto de COVID-19 también se ha incorporado y considerado durante el estudio.

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Tendencias clave del mercado

Cambios en los hábitos de los consumidores que impulsan la demanda de instalaciones de cadena de frío

La urbanización avanzada que conduce al crecimiento de hogares de una y dos personas está fortaleciendo las perspectivas de crecimiento de las comidas preparadas y procesadas en el mercado. El modelo tradicional de cocina no necesariamente funciona para millennials, post-millennials y hogares con una o dos personas. El aumento de la renta disponible, el fuerte crecimiento del PIB real y una tasa de desempleo históricamente baja respaldaron el crecimiento del volumen minorista de alimentos envasados ​​en Polonia en 2019. La tendencia de concienciación sobre la salud también se ha reflejado en forma de una fuerte demanda de ensaladas preparadas. Las cocinas locales, como las albóndigas tradicionales y las croquetas, son unas de las más populares dentro de los platos preparados, tanto refrigerados como congelados.

Dr Oetker (una empresa multinacional alemana que produce levadura en polvo, mezclas para pasteles, pizza congelada, pudín, decoración de pasteles, hojuelas de maíz y varios otros productos) siguió siendo el actor de marca líder en 2019 debido a su dominio en la producción de pizza congelada. Las empresas como Uber Eats, Wolt y empresas de catering de alimentos como el jugador local Fit Papu están comenzando a cubrir áreas extensas en más ciudades del país. Estas tendencias están conduciendo a una creciente demanda de instalaciones de transporte y almacenamiento en frío en el país.

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Demanda de Control de Temperatura y Humedad en la Cadena de Suministro

Polonia produce más de 15 millones de toneladas de leche, 6 millones de toneladas de verduras, 4 millones de toneladas de frutas, 2,3 millones de aves, 2 millones de cerdo, 0,5 millones de verduras congeladas y 0,5 millones de pescados y mariscos.

El control de las condiciones ambientales es particularmente importante en el manejo de la carne y los productos lácteos, donde los productos lácteos no solo son sensibles a la temperatura sino también a la manipulación y al daño mecánico durante la carga y descarga, mientras que en la carne, debido al aumento de la temperatura ambiente, las bacterias dañinas pueden crecen y se multiplican provocando intoxicaciones alimentarias al consumirlas. Por ello, las empresas productoras y transportadoras de productos cárnicos, pesqueros o lácteos están obligadas a mantener la continuidad de las instalaciones de la cadena de frío con las condiciones ambientales establecidas durante todo el proceso de producción, almacenamiento y entrega.

Los alimentos perecederos, en el caso de las frutas y verduras, necesitan que se controle el nivel de humedad en cada etapa de la cadena de suministro, comenzando con el empaque, el almacenamiento, el transporte y los almacenes de los establecimientos comerciales.

El desarrollo del mercado polaco de la cadena de frío es vital para estos productos tanto en el mercado nacional como en el internacional.

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Panorama competitivo

El mercado polaco de logística de la cadena de frío es un mercado fragmentado, que consiste en una gran cantidad de actores locales para satisfacer la creciente demanda. Algunos de los principales actores en el mercado incluyen PUH Jamax, ARRA Group y Nowakowski Transport.

El país ya cuenta con 10,30 millones de metros cuadrados de almacenamiento refrigerado, mientras se construyen otros 640.000 metros cuadrados. Con una inversión anual de alrededor de USD 2 mil millones en nuevas instalaciones de almacenamiento, se espera que la capacidad de almacenamiento aumente de manera impresionante en los próximos años. Junto con esto, una serie de factores están aumentando la necesidad de soluciones de transporte en todo el país, incluidos alimentos, reactores y maquinarias nucleares, equipos eléctricos sensibles a la temperatura.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 2.1 Metodología de análisis

            1. 2.2 Fases de investigación

            2. 3. RESUMEN EJECUTIVO

              1. 4. DINÁMICA Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO

                1. 4.1 Escenario actual del mercado

                  1. 4.2 Dinámica del mercado

                    1. 4.2.1 Conductores

                      1. 4.2.2 Restricciones

                        1. 4.2.3 Oportunidades

                        2. 4.3 Tendencias Tecnológicas y Automatización

                          1. 4.4 Regulaciones e Iniciativas Gubernamentales

                            1. 4.5 Análisis de la cadena de valor/cadena de suministro de la industria

                              1. 4.6 Enfoque en el almacenamiento a temperatura ambiente/controlada

                                1. 4.7 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                                  1. 4.8 Impacto de las normas y reglamentos sobre emisiones en la industria de la cadena de frío

                                    1. 4.9 Impacto del Covid-19 en el Mercado

                                    2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                                      1. 5.1 Por Servicios

                                        1. 5.1.1 Almacenamiento

                                          1. 5.1.2 Transporte

                                            1. 5.1.3 Servicios de Valor Agregado (Congelación Rápida, Etiquetado, Manejo de Inventario, etc.)

                                            2. 5.2 Por tipo de temperatura

                                              1. 5.2.1 Enfriado

                                                1. 5.2.2 Congelado

                                                2. 5.3 por aplicación

                                                  1. 5.3.1 Horticultura (Frutas y Verduras Frescas)

                                                    1. 5.3.2 Productos Lácteos (Leche, Helados, Mantequilla, etc.)

                                                      1. 5.3.3 Carnes, Pescados, Aves

                                                        1. 5.3.4 Productos alimenticios procesados

                                                          1. 5.3.5 Farmacia, ciencias de la vida y productos químicos

                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Descripción general de la concentración del mercado

                                                            1. 6.2 Perfiles de la empresa

                                                              1. 6.2.1 PUH Jamax

                                                                1. 6.2.2 Grupo ARRA sp. z oo Sp.k.

                                                                  1. 6.2.3 TRANSPORTE NOWAKOWSKI

                                                                    1. 6.2.4 Beneficio Transporte

                                                                      1. 6.2.5 Transportes Artrans

                                                                        1. 6.2.6 Servicio de paquetería unido de América

                                                                          1. 6.2.7 Cadena de suministro de DHL

                                                                            1. 6.2.8 SP de velocidad de flecha. zoo

                                                                              1. 6.2.9 ZBYNEK - Transporte de expedición

                                                                                1. 6.2.10 PEOR

                                                                                  1. 6.2.11 GLB TRANS Sp. z o. o. Spółka Komandytowa

                                                                                    1. 6.2.12 Fastigo Logística *

                                                                                  2. 7. FUTURO DEL MERCADO LOGÍSTICO DE LA CADENA DE FRÍO EN POLONIA

                                                                                    1. 8. APÉNDICE

                                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                      Frequently Asked Questions

                                                                                      El mercado de Logística de la cadena de frío de Polonia se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                      El mercado de logística de la cadena de frío de Polonia está creciendo a una CAGR de >3 % en los próximos 5 años.

                                                                                      PUH Jamax, ARRA GROUP SP. Z OO SP. K., NOWAKOWSKI TRANSPORT Sp. z oo , Fructus Transport, Artrans Transport son las principales empresas que operan en el mercado de logística de la cadena de frío de Polonia.

                                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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