Tendencias del Mercado de Aceite vegetal de América del Norte Industria
Creciente consumo de aceite de oliva
En América del Norte, el consumo de aceite de oliva casi se ha duplicado en los últimos 25 años. La creciente demanda de petróleo se ha visto impulsada principalmente por los beneficios para la salud que conlleva. Los efectos antioxidantes del aceite de oliva confieren al producto una amplia gama de aplicaciones en la industria farmacéutica. El aceite de oliva se utiliza en el tratamiento de muchas enfermedades crónicas. Además, Italia, Estados Unidos y España son los principales países importadores de aceite de oliva, representando el 45,8% de la importación mundial. Considerando que España, Italia y Túnez son las principales empresas exportadoras de aceite de oliva y representan el 62,9% de la exportación mundial
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Estados Unidos tiene la mayor cuota de mercado
Según el informe del USDA, Estados Unidos es el principal productor de aceite de soja después de China. Durante 2018-2019, el país produjo 10.975 mil toneladas de aceite de soja, de las cuales 881 mil toneladas se exportaron a otras regiones. Además, el consumo interno estuvo liderado por la fuerte demanda de aceite de soja para aplicaciones de combustible, alcanzando así 10.659 mil toneladas, en términos de valor de consumo. Por tanto, esto restringió el valor de exportación del producto. Además, en Estados Unidos el consumo de aceite de palma es bajo. Sin embargo, los fabricantes están invirtiendo en incrementar su aplicación en el país, debido a su menor precio y amplia aplicación en los segmentos de alimentación y cuidado personal
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