Tendencias del Mercado de Bebidas de soja de América del Norte Industria
Creciente consumo de alimentos y bebidas procesados
La demanda de alimentos procesados, como los listos para comer, los listos para cocinar, los alimentos enlatados y las bebidas embotelladas, entre otros, es muy alta en América del Norte, con una tasa cada vez mayor de adopción de tecnologías avanzadas de procesamiento de alimentos. El estilo de vida de los consumidores, que cambia rápidamente, es el principal factor que impulsa el mercado de alimentos procesados. La demanda de alimentos precocinados ha aumentado entre la población de mujeres trabajadoras. El creciente énfasis en los snacks y bebidas saludables, el aumento de los ingresos disponibles, la población en constante crecimiento y la demanda de mejor calidad son otros factores importantes que afectan el mercado de bebidas de soja
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Estados Unidos tiene la mayor participación en el mercado de bebidas de soja
América del Norte es un mercado de rápido crecimiento, y Estados Unidos tiene la mayor cuota de mercado en el mercado de bebidas de soja. Estados Unidos tiene la tasa de crecimiento proyectada más alta, seguido de Canadá y México. La popularidad de las bebidas de soya en América del Norte se puede atribuir a su mayor disponibilidad y a hechos científicos que prueban los beneficios para la salud asociados con la soya; estos incluyen la reducción del colesterol en sangre y la reducción del riesgo de cáncer. Los alimentos a base de soja, además de ser una fuente completa de proteínas, también contienen otros nutrientes importantes, como fibra, vitamina B y ácidos grasos Omega3
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