Kombucha de América del Norte Volumen del mercado

Análisis del mercado de Kombucha en América del Norte

Se espera que el tamaño del mercado norteamericano de kombucha crezca de 1.020 millones de dólares en 2023 a 1.830 millones de dólares en 2028, con una tasa compuesta anual del 12,42% durante el período previsto (2023-2028)

• En los últimos años, la región de América del Norte ha sido testigo de un aumento en la popularidad de la kombucha, impulsada por sus ventajas percibidas para la salud, como una mejor digestión y apoyo al sistema inmunológico. Además, el creciente énfasis de la región en las tendencias de salud y bienestar ha impulsado una creciente demanda de kombucha. Los millennials, en particular, están adoptando estilos de vida más saludables, alejándose de las bebidas alcohólicas y favoreciendo alternativas nutritivas como la kombucha. Se prevé que este cambio en las preferencias de los consumidores generará una demanda sustancial de kombucha en el futuro previsible.
• Los cambios en los estilos de vida debido a la creciente concienciación sobre la salud y la necesidad de optar por alimentos y bebidas funcionales son cada vez mayores entre los consumidores. Eligen cada vez más alimentos y bebidas enriquecidos menos procesados ​​que preserven los posibles beneficios para la salud. Se ha demostrado que las bebidas fermentadas ayudan en el tratamiento del cáncer, la artritis y otros trastornos degenerativos. 
• La kombucha es un ejemplo de producto rico en enzimas y ácidos bacterianos. Aumenta la energía y la inmunidad, elimina toxinas y desintoxica el cuerpo, reconstruye los tejidos conectivos, disminuye los dolores de cabeza y ayuda a mantener el peso. Así, el consumo de kombucha está aumentando en América del Norte, debido al deseo de los consumidores de opciones más saludables.
• Además, los fabricantes clave se están centrando en la innovación de productos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por ejemplo, en junio de 2021, Remedy Drinks, con sede en Australia, lanzó productos de kombucha estables y sin azúcar en minoristas nacionales y múltiples canales de distribución en los Estados Unidos. El producto se ofrecerá en latas y en cuatro sabores melocotón, jengibre, limón, frutos rojos y limonada de frambuesa. 
• Además, la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) afirmó que este producto es seguro para el consumo humano cuando se prepara adecuadamente y, por lo tanto, se ha comercializado en muchos países. Además, la kombucha será cada vez más importante para los consumidores que buscan alimentos y bebidas que les ayuden a mantenerse saludables.