Tendencias del Mercado de Alimentos no transgénicos Industria
Aumento de la demanda de productos alimenticios y bebidas sin OGM
Los alimentos no transgénicos son ecológicos, naturales y están elaborados a partir de fuentes orgánicas, por lo que se consideran alimentos saludables y los preferidos por los consumidores preocupados por su salud. La demanda por parte de los consumidores veganos y vegetarianos está creciendo en todo el mundo debido a sus beneficios y perfil nutricional. Debido a esto, la demanda de los consumidores de alimentos veganos no transgénicos también está creciendo. Además, la demanda de bebidas sin OGM también está aumentando debido a su conveniencia y tendencia para llevar. Los actores del mercado invierten constantemente en sus departamentos de investigación y desarrollo para innovar nuevos productos teniendo en cuenta la demanda de los consumidores. Los actores del mercado están lanzando nuevos productos de bebidas al mercado. Por ejemplo, en febrero de 2022, Naked Juice lanzó nuevos sabores de batidos. Los sabores incluyen crema de vainilla, naranja y lima. Los productos son veganos, sin gluten y elaborados con frutas no transgénicas
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América del Norte tiene la mayor participación
La creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores y la creciente adopción de estilos de vida vegetarianos y veganos, especialmente en regiones desarrolladas como América del Norte, están estimulando la demanda de alimentos formulados con ingredientes orgánicos y no transgénicos, como cereales, semillas y frutas. Los consumidores revisan las etiquetas de los alimentos en busca de menciones que no contengan OGM y luego compran el producto. Además, las iniciativas gubernamentales relativas al uso de ingredientes no transgénicos en los alimentos también están impulsando el crecimiento del mercado. Teniendo en cuenta la demanda, los actores del mercado están lanzando al mercado nuevos productos no transgénicos. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Blue Diamond Growers lanzó una nueva edición limitada de almendras aromatizadas. El producto viene en dos sabores diferentes, es decir, Snickerdoodle y Peppermint Cocoa. La empresa dice que las almendras no son OGM
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