Tendencias del Mercado de Mariscos enlatados de Oriente Medio y África Industria
Creciente popularidad de los mariscos entre los productos cárnicos
- En los últimos años, ha habido una tendencia creciente entre los consumidores hacia los alimentos preparados, impulsada por factores como estilos de vida ajetreados, mayores ingresos disponibles y una creciente población activa. Además, ha habido un aumento en la demanda de los consumidores de productos del mar sostenibles debido a sus beneficios para la salud y su vida útil más larga. Como resultado, los consumidores optan cada vez más por diversos productos del mar y cárnicos.
- Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las conservas de productos del mar como el atún, los camarones, las sardinas y otros productos similares son alimentos esenciales en regiones como Oriente Medio y África. Además, la región de Medio Oriente está experimentando un aumento del turismo, lo que lleva a un aumento de la demanda de productos del mar enlatados en restaurantes, cafeterías y otros canales de servicios alimentarios.
- En 2022, según datos del Gobierno de Dubái, 14,36 millones de turistas internacionales visitaron Dubái, cifra que se espera que siga creciendo. Por lo tanto, a medida que el turismo continúa aumentando en Medio Oriente y África, también se espera que aumente la demanda de productos del mar enlatados, particularmente en el sector de servicios de alimentos.
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África tiene el segmento más grande del mercado
- En los últimos años se ha producido en África un aumento significativo de la demanda de alimentos enlatados, especialmente de pescado enlatado. Esta tendencia puede atribuirse a un número cada vez mayor de consumidores que optan por el pescado enlatado debido a su asequibilidad y su mayor vida útil, lo que lo convierte en una fuente de proteínas cada vez más popular. El mayor enfoque en la salud y el bienestar a nivel mundial también ha contribuido a impulsar la demanda de proteínas de origen animal, incluido el atún, el camarón y otros productos del mar enlatados.
- Los productos del mar enlatados también están ganando popularidad en África porque son más baratos que la carne roja. Este factor de asequibilidad, combinado con el aumento de la población urbana en Sudáfrica, ha sido un importante impulsor del mercado de alimentos enlatados en la región. Según datos del Banco Mundial, en 2021, la población urbana de Sudáfrica representaba el 68% de la población total.
- Además, el crecimiento de la industria del turismo en África también está contribuyendo al crecimiento del mercado de alimentos enlatados. Con más turistas visitando la región, la demanda de productos del mar enlatados ha aumentado, ya que son una opción conveniente y fácil de preparar para los viajeros. En general, la creciente demanda de alimentos enlatados, especialmente pescado enlatado, en África está impulsada por una combinación de asequibilidad, conveniencia y tendencias de salud y bienestar.
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